用这个蒸的丸子，香甜可口，营养不流失，健胃补肾，全家都爱吃
发布时间：2020-11-14 08:22:23来源：茹素人生
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豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、健脾补肾、益气生津的功效。今天给大家分享这个豆角丸子，搭配红萝卜味道更香甜，蒸的营养不流失，出锅热气腾腾，全家都喜欢。
主料：豆角、红萝卜、香菇、鸡蛋
辅料：素蚝油、香油、盐、胡椒粉、玉米粉、面粉
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水开放入豆角，加油、盐，焯水1分钟捞出
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焯好的豆角切成小丁，放入红萝卜丁、香菇丁、加入鸡蛋
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加素蚝油、香油、盐、胡椒粉，放入适量的玉米粉、面粉，搅拌均匀，取一小团，搓成丸子
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放入锅内隔水蒸，蒸大约8-10分钟即可
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健胃补肾，全家都爱吃~
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还是蒸的最健康，营养不流失味道更鲜美。
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