100%成功的柠檬蛋糕，绵软细腻不需打发，新手一次成功
发布时间：2020-11-13 19:21:35来源：新手烘焙志
说不出来为什么玛德琳这么受欢迎，可能是因为它做法简单，无需打发，只需搅一搅放入烤箱，然后坐等烘烤而成即可。
只需要很少的时间就能做出这道法式甜点，口感绵密，好吃易做。教你分分钟告别手残党，深受大家喜爱，我们一起看看制作步骤吧！
柠檬玛德琳蛋糕
配料:鸡蛋4个、低筋面粉200克、泡打粉5克、黄油160克、糖140克烹饪步骤:1.准备好材料2.黄油隔水融化备用，或者用微波炉加热至融化3.鸡蛋打入容器中，一次性加入全部的白糖，用手动打蛋器搅拌至白糖融化4.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀5.再加入黄油，搅拌均匀6.放入冰箱冷藏一小时7.一小时后取出回温一下，翻拌均匀后8.装入裱花袋中9.再挤入模具中10.放入预热好的烤箱中，上下火160度，中层烤22-25分钟，烤好取出趁热脱模晾凉，我是直接放在烤盘上烤的，这样能预防底部上色过深，不像柠檬的淡黄色11.开吃12.图二
菜谱小贴士:
烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准
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