尝啥都没胃口时，就它吧！

发布时间：2020-11-13 17:21:31来源：拾味爸爸

小米粥相对大米粥来说，在同等加工条件下，矿物质和维生素的含量要高一些，加上易消化易吸收，米香味又很浓，遇上喵姐喵小弟生病食欲不佳的时候，我都会熬上一碗。当然，要想营养和口感更为丰富的话，可以搭配些淀粉含量颇丰的块茎类蔬菜，比如南瓜和山药等。小火慢熬之后，这三种食材的滋味相互交融，煮得软烂的南瓜和山药轻轻一抿就化了，吃上一碗，胃里暖洋洋的，似乎病也会好得格外快些。

尝啥都没胃口时，就它吧！

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本期背景音乐：Lula/TikPlayground：อย่ามองมาได้มั้ย

小米南瓜山药粥

小米100g

山药100g

南瓜50g

清水1000g

工具：汤锅

熟练耗时：30mins

参考月龄：9个月及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做/法

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烧一锅水，水快煮开时倒入淘洗好的小米。

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再次煮开后，转中小火，继续煮约15分钟。

-3-

南瓜洗净去皮。

-4-

切成小丁。

-5-

山药削皮。

-6-

切成小段。

-7-

把南瓜和山药倒入小米粥里。

-8-

继续煮约15分钟，直至南瓜和山药软烂为止。

米水的分量可以根据宝宝咀嚼吞咽能力来调整稀稠度，我用的是1份小米兑10份清水的比例，喜欢稀一些的可以多加一点清水，反则少加一点。

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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