秋冬养生，山药不能少！多食山药，益处多多~

发布时间：2020-11-04 11:21:23来源：好豆

关注好豆君，自力更生做好菜

山药是我们饭桌上十分常见的一种食材，它健脾益胃助消化，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品！山药还有一定的滋肾益精，强健机体的作用。同时它还可以降低血糖，可用于治疗糖尿病~真可谓是好处多多啊！

山药不仅是补身体的佳品，做法也很多，吃起来还很美味哦！好豆君今天就要为大家带来一些超级简单又很好吃的山药做法，还在愁吃什么的朋友们，快来看看吧！

清炒山药片

山药营养丰富，被称为物美价廉的补虚佳品。山药的吃法很多，煮汤，煲粥，凉拌，炝炒都合适，这道清炒山药片，很适合新手！

食材

山药200g、油适量、盐适量、木耳适量、

尖椒适量、生姜适量、大蒜适量、

白醋适量

做法

1、木耳用清水泡发后，洗净撕成小朵。

2、生姜切丝，大蒜切粒，尖椒切碎。

3、山药去皮洗净后切薄片，切好的山药片用清水浸泡淘洗后备用。

4、干净小碗里倒入半碗清水，调入1/3汤匙白醋调匀。

5、炒锅里倒入油，油热后放入尖椒碎，生姜丝炒香。

6、倒入大蒜粒，炒香。

7、倒入调好的白醋料汁。

8、等料汁冒小泡时倒入山药片，大火翻炒。

9、倒入木耳片，调入精盐，炒匀即可。

三鲜排骨

这是一道唤醒味蕾的菜，觉得口淡没食欲可以试试，鲜香爽辣，超级下饭，里面的配菜也特别好吃。

食材

排骨3根、木耳6朵、山药1根、胡萝卜1根、

葱4片、姜1块、八角2个、生抽1汤匙、

料酒2汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖2茶匙、

盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙

做法

1、原料图。

2、排骨切块焯水备用。

3、木耳泡发，胡萝卜切块，山药切滚刀块煎微黄。

4、锅里放油，小火炒郫县豆瓣酱，加白糖继续炒到出红油。

5、放入排骨，料酒，生抽搅拌均匀。

6、放入胡萝卜和木耳煮10分钟到胡萝卜软，根据口味调入盐。

7、放入山药大火收汁，出锅放鸡精。

山药炖鸡汤

一道山药炖鸡汤，营养丰富，口感细腻甜香，喝上一口，让人回味悠长，赶紧动手试试吧！

点击上方图片▲查看视频详细步骤

山药炒虾仁

山药脆嫩，虾仁鲜美适口，再加入胡萝卜、莴笋等，色彩丰富，营养也是更加全面哦！

点击上方图片▲查看视频详细步骤

栗子山药粥

山药与栗子搭配，两者一起煮粥，营养丰富，味道清爽，再加入红枣，口感更是香甜哦~

点击上方图片▲查看视频详细步骤

醋溜山药

一道家常的醋溜山药，酸爽适口，加入胡萝卜更是营养，色香味俱全，十分下饭！

点击上方图片▲查看视频详细步骤

♥♥♥

互动分享

你记忆里最好吃的早餐是什么呢？

快来评论区留言分享吧~

如果您也想和好豆公众号进行合作推广

添加好豆小蜜微信号（haodou1000）

欢迎联系

戳“阅读原文”下载好豆App，家的味道就在身边

关注好豆公众号，回复关键词，就能找到美食！

孕妇/备孕/婴儿/老人/儿童/糖尿病

感冒/减肥/美容/祛湿/月经/养胃

牛肉/饺子/西红柿/宫保鸡丁/火锅

煲汤/秋葵/烘焙/海鲜/披萨/沙拉

点“在看”，美味值得分享