在天津，给外地人推荐一家老味儿串店，必然是TA！
发布时间：2020-10-29 10:21:40来源：天津全接触
从小推车到店面，津门大姨卖鸡肉串16年了
成为了无数人记忆里的清真老味串串
如果你喜欢甜口，那你更不能错过这家店！
从小推车做起来的老味串店，16年多了！
在天津有这样一家老味串店，很多人把它奉为天津必吃，也有人来过就喷！狐狐今日份探店：津门大姨鸡肉串！就要看看那些差评怎么来的！
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·凭什么不能订座，要等这么久·
“人满为患，大晚上来的，排了很久的队”
“屋子小，桌子少，来了就排队”
我们探店选在了中午，店主正在清理烤炉~像是没有营业一样。阿姨说：中午人少，可到了晚上，就变成一座难求了！
图源@wolf2006_life
可就是这样一个等位时间长、店里座位少的“小破店”，被很多天津本地人奉为来天津必吃的串店。基本都是大姨一个人忙里忙外，很多慕名来的食客，也表示等位可以理解。
·菜品偏少，想吃的没有·
“专门来吃的，可是比想象中的菜少了很多”
“来了之后，餐具自己拿、菜单自己写，菜品还少！”
这里是清真串店，烧烤肉类不会像其他普通烧烤店种类那么多，但是保证分量足，胜在口味独特！
进店之后，大姨先给你个菜单和小本子，想吃什么自己写菜单。别问为什么，问就是“太忙了！”，备料、烤串、点单、上菜......
大姨说：“岁数大了，脑袋跟不上了，太多单子记不过来~”
“第一次来，必吃的串串们”
鸡肉串.
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招牌鸡肉串在海光寺可是出了名的好味道！选用鸡腿肉、串大味足。
鸡肉串外层是油亮亮的菠萝酱和撒料，甜口的鸡肉串外部微焦，里面嫩而多汁，点少了上桌就没！
烤鸡皮/鸡脆骨.
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烤鸡皮
烤鸡脆骨
烤鸡皮和鸡脆骨也是必点的串串，鸡皮选的比较肥厚，外部烤到焦脆，里面的汁水充盈，一口爆汁的烤鸡皮真是过嘴不忘！
洋白菜/杏鲍菇.
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让狐狐瞬间圈粉的串串，可是在别家没吃过得滋味！就算你不爱吃肉，也要来这里尝尝这两种串，恋恋不忘啊！
洋白菜脆爽微甜、杏鲍菇多汁软嫩，都是2元/串，一下来一盘，又解腻又省钱，主要是真解馋！
烤鹌鹑蛋、烤豆泡、烤素丸子.
04
鹌鹑蛋、豆泡、素丸子....这些只在炸串店听过的菜，这里都能烤起来！
金黄酥脆的豆泡，个个都是圆滚滚，又香又脆，入口微甜，如果喜欢吃辣，自行加辣椒粉~
特色烤烧饼.
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天津人爱吃的烧饼，大姨也能做出花样来！上烤炉的烧饼外部更加酥脆，刷上自己调的酱料，别有一番风味。
椒盐口味的烧饼，一口掉渣，里面分层柔软，咸中带甜，还不会觉得干噎，配上砂锅吃，才是最佳CP！
“在大姨这里，砂锅有滋有味”
特色白豆腐（加牛肉粒）.
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想想外头秋风萧瑟，做在屋里喝上一碗热乎乎的砂锅豆腐，这也太幸福了！一定选加牛肉粒！
番茄挂面汤.
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这里还有一般烧烤店没有的番茄挂面汤~番茄汤底炒鸡浓郁，上桌时还咕嘟咕嘟的冒着热气，想要贴秋膘的，赶紧安排！
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干一杯老板推荐的汽水！
（有股淡淡的荔枝味道~）
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今日话题
说一家你觉得最还原老味儿的店
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