火了7年!凭借烤猪蹄“上位”的店,竟然让我①秒深陷!
发布时间:2020-10-23 15:22:05来源:北京美食攻略
攻略君带你感受
大口吃肉的快乐
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原价87.9元烤猪蹄双人餐
限时39.9元尝鲜
【套餐内容:烤猪蹄2份、烤猪皮1份
烤梅花肉、烤五花肉、烤排骨(3选2)】
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从成都到北京
从校门口到500+门店
曾经2.6㎡的小铺子
凭借一只受欢迎的猪蹄
一跃成为猪蹄圈大佬!
现在全国已开500+门店
想在哪儿吃就能在那里吃到
【功福咖小蹄大作】始终坚持品质
选用北美优质猪前蹄
经过多重工艺精心制作
色香味俱全的猪蹄、猪皮等美味
俘获我们挑剔的味蕾~
╳小蹄大作烤猪蹄╳
拥有炭烤香的猪蹄
迷倒一大票食肉星人!
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卤好后的猪蹄
在铁炉的炙烤下滋滋作响
冒着诱人油花的猪蹄
真的是色香味俱全的美味呢!
涂抹秘制酱料后再进行烤制
每一块肉肉都饱受酱汁的洗礼
裹着酱汁的猪蹄经过高温再次炙烤
猪蹄的表皮焦香四溢
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花生碎均匀地洒在蜜汁烤猪蹄上
在原有的香味上多了丝甜味
让你不吃到撑不罢休
烤猪蹄还有香辣、黑胡椒味哦
你想要的口味,这里都有!
╳表里如一烤猪皮╳
烤猪皮绝对是尝过之后
必定念念不忘的美味~
清理干净的猪皮晶莹剔透
在烤炉上那么一炙烤
劲道有弹劲的猪皮块儿
在烤炉上发出“噼里啪啦”的声响
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在猪皮上轻轻洒上小料
伴着炭烤香、猪皮的鲜香
与小料散发的辛香四处弥漫
吃上一口香辣口的猪皮
Q弹无比,吃起来十分有嚼劲
满满的胶原蛋白的猪皮
色香味搭配的堪称完美!
╳纤纤玉手烤凤爪╳
被卤过的凤爪
从里至外都十分入味
鲜香的味道冲击着味觉和嗅觉
烤至焦红的凤爪
每一个都肉筋饱满
咬下去的瞬间
口感外焦里嫩,入口即化
越吃越有嚼劲!
除了招牌烤肉外
还有这些爆单款特色烤串!
╳梅你不可烤梅花肉╳
梅花肉是猪身上
较为稀少的“宝贝”
肉眼可见的纤维感
和瘦肉丝交错纵横
被烤制过后的梅花肉
吃起来更加香嫩,鲜美可口
╳五行缺肉烤五花肉╳
要说烤串里
味道最为美妙的
莫过于烤五花肉了
肥瘦相间的五花肉
肉被逼出的油脂烤的焦香四溢
一口塞进嘴里
霸道又原始的冲击力
直击味觉顶点!
╳排山倒海烤排骨╳
烤排骨的烤法
可是在众多烤串中非常考究的
厚薄不均的排骨
经过炸、烤才能烤到外酥里嫩
咬住轻轻一撕,骨肉分离
香酥软嫩的排骨充满口腔
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约上三五好友一起享受
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×功福咖小蹄大作×
-营业时间:周一至周日10:00-22:00
-地址:详情看下图
-人均:¥30/人