一个蛋糕卖700元,打败店面,不输饼房,甩你几条街,这些蛋糕凭什么?
发布时间:2020-10-22 15:22:11来源:烘焙天地
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现在网络购买蛋糕已经非常方便,而且种类齐全,上次我也去淘宝搜了一下,发现这么一个蛋糕,最小的能卖到700元!
而如果是几十人份的蛋糕,则可以买到3888元,买过这种类型蛋糕的人应该知道,这价格并不是很贵,上万元的也有。
所以,普通私房、饼房的蛋糕与它有什么区别呢?它们有什么套路?怎样才能做到让蛋糕涨价,甚至增值?
今天,我们就来分析这几个问题⬇️
做什么样的蛋糕价格能上涨?
有什么样的装饰技巧,能让蛋糕更贵?
回答这些问题,让我们先看几款蛋糕
这些蛋糕可都是千元级别的类型哦
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这几款蛋糕都是国外私房热门的产品,她们都有一个共同特点:抹金的运用+丰富的材料装饰。
抹金能给你蛋糕增加资本,这块小小的金箔能让蛋糕看起来精致,显得生日蛋糕十分高贵
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相信我,这种抹面是很简单的,在抹好后刷上,你都不需要考虑什么构图,随便刷贴上一条路径就好看
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特别是这种深色的抹面,你只需要在蛋糕一侧做堆积效果就好,三角型、圆形都ok,是不是很简单?
当然简单,但是想要价格升高些,记住你还需要另一种装饰:鲜花
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是的,这种蛋糕更多是婚宴与生日宴会的高端定制,自然不是家庭烘焙能接受的范畴,如果你在做私房或者开了家小店,除非你客源真的十分多,不然卖这么一个蛋糕顶你卖10个。有兴趣往这方面发展的同学可以尝试研究一下哦,当然你也可以去找一家专业的学院好好深造!
然而你可能掌握不了这么多装饰技巧,倒也不打紧,换成气球、裱花也可以哒!
装饰的作用在于,它能让人产生美好的感觉,为这种美好花钱,值得。其实跟女生买包包,买衣服一样,只要能让老娘开心,这个钱就花的值得!
滋味君准备了几十款蛋糕造型图鉴,我们看看别人家的蛋糕是如何做的吧!
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