秋季最佳炖菜，营养美味一步到位！

发布时间：2020-10-18 14:21:39来源：好豆

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天气凉了，又到了胃口大开的时候了！秋冬季可以吃一些有汤有水的炖菜，吃起来热呼呼的，既营养又爽嘴，好豆君这个周末就为大家带来一些超香的炖菜做法，好好吃一顿吧！

多C炖牛腩

鲜嫩的牛腩，加上酸酸的番茄，怎么会有人不爱吃？做一顿多C炖牛腩大人孩子一起吃，简单省事！提前炖好牛肉的话，从做到吃到嘴里只要20分钟哦~

食材

牛腩500g、番茄2个、葱4根、姜1块、

盐适量、花椒10粒

做法

1、原料图。

2、冷水放姜片，牛肉，花椒中火煮沸。

3、继续煮一分钟捞出沥干，葱打结，姜切片。

4、番茄去皮切块，葱姜切丝。

5、压力锅把牛肉，葱结，姜片放入，压20分钟；肉捞出，汤过滤。

6、锅里放一点点油，小火煸炒葱姜出香味。

7、放入番茄，牛肉，炒均匀，调入盐兑入牛肉汤大火收汁。

8、汤汁留一点拌米饭吃特别棒。

排骨一锅鲜

转眼就到了周末，又到了和家人一起好好吃一顿的时刻~排骨一锅鲜，是很适合聚会时候的美食，快点做着试试吧！

食材

排骨400g、甜玉米2根、红萝卜2根、莴苣1根、

油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、

小葱适量、冰糖适量、姜片适量、

八角适量、桂皮适量、

香叶适量、冰糖适量、

胡椒粉适量

做法

1、将排骨放入加有姜片和葱的冷水锅中焯水。

2、将锅烧热，放入适量的油，下入姜片，八角，桂皮和香叶一起翻炒。

3、翻炒出香味后加入焯过水的排骨继续翻炒。

4、翻炒几下后，加入适量的一品鲜酱油和料酒翻炒，再加入适量的冰糖一起炒。

5、待排骨上色后加入适量的开水，大火烧开，加盖煮上十五钟。

6、再加入准备好的甜玉米，红萝卜和莴苣滚刀块。

7、加入适量的薄盐生抽，一起煮上十分钟。

8、最后加入盐和胡椒粉调料翻炒均匀后。

9、大火收汁即可。

10、撒上小葱，盛入碗中端上桌。

山药炖鸡汤

一道山药炖鸡汤，营养丰富，口感细腻甜香，喝上一口，让人回味悠长，如果你也喜欢，就赶紧动手试试吧！

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红枣羊肉炖萝卜

俗话说“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”，一道营养价值极高的红枣羊肉炖萝卜，绝对是餐桌上不可缺少的营养靓汤哦！

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香菇炖豆腐

豆腐含有丰富的铁、镁、钾、维生素B1等。营养价值非常高，而香菇味道鲜美，香气沁人，一道嫩滑可口的香菇炖豆腐有没有让你心动呢？

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