清甜温润的口感，最适合这个季节了！

发布时间：2020-10-16 19:21:36来源：拾味爸爸

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秋冬季节小朋友特别容易生病咳嗽，这时候不妨试着来上一碗清甜温润的陈皮炖雪梨，及时补充水份和滋润喉咙，没准真能起到一点效果。另外，陈皮还有开胃的效果，平时煮粥，煲汤的时候，也可以加一点进去，给宝宝增加食欲。

用砂锅文火慢炖，口感最佳~

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本期背景音乐：DonWilliams-ListentotheRadio

陈皮炖雪梨

食/材

雪梨2个

冰糖10g

陈皮3g

枸杞适量

清水适量

工具：砂锅（汤锅）

熟练耗时：1h（不含浸泡时间）

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做/法

-1-

把3g陈皮提前放入清水中泡软。

-2-

切成细丝。

-3-

2个雪梨洗净削皮，沿顶部1/3处切开。

-4-

挖出梨核和梨肉。

-5-

把梨肉切成小丁。

-6-

在砂锅（汤锅）中加入适量清水，倒入梨肉、陈皮和10g冰糖。

冰糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。

-7-

水开后转小火，炖煮45分钟。

-8-

关火后，撒上适量枸杞。

-9-

盛入梨盅，开吃！

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

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