什么饼，一年能卖180000张
发布时间：2020-10-15 15:22:33来源：北京吃货小分队
全球开了600+店的意式比萨
带着意大利从南到北的各种特色风味来了
招牌比萨一年能卖出180000张
还能吃到意大利传统的土豆球意面
和帕尔玛大区的火腿
今年秋天不出北京，吃遍意大利
推荐单品：
特级皇后比萨Plus、帕尔玛火腿面包条
帕尔玛火腿甜豆土豆球意面、榴莲芒果挞
店名：比萨玛尚诺坐标：北京各区多家店铺
不出北京吃遍意大利
今年不方便出国玩，就让舌头去意大利旅行吧。灵感源自意大利的比萨玛尚诺，秋冬新菜单带着它搜罗的意大利食材向我们走来了。
|秋季新菜单来啦|
吃遍意大利味道
那不勒斯-罗马-佛罗伦萨-帕尔玛大区，意大利从南到北的各种美食被一网打尽：温布里亚的松露酱、帕尔玛大区的火腿、那不勒斯的水牛芝士…披萨、意面、小食店里通通有。
小分队这次去的是比萨玛尚诺的国贸店，环境简洁大气，氛围也很放松。和朋友逛街路过，坐进去吃点东西，可以轻松体会到温暖的秋冬意式风情。
意式薄底手工比萨
比萨玛尚诺是一个创立于1965年的全球连锁品牌，专注意式比萨，目前在全球有超过600家门店。坚持用意大利的百年传统手工方式制作薄底比萨。精选富含高质量蛋白质和面筋含量的面粉，赋予面团极佳的柔韧性是秘诀之一。
#1
|一年卖出180000张的销量冠军比萨|
【特级皇后比萨】是超级销量冠军，仅2019年就卖出了180000张。这一季新推出的【特级皇后比萨plus】是加大版，将原本的13寸升级成16寸。上面铺满意大利元素食材：大褐菇、水牛芝士、橄榄、火腿、荷兰芹、白汁、黑松露酱和白松露油。每一口都吃得丰富多彩。第一次来的话一定要先试试它~
这款也是比萨玛尚诺经典的薄底比萨，从侧面看几乎纤薄如纸。要制作这样的饼底，需要比萨师（Pizzaiolo）手工拉伸抛转，让面团在高高的空中飞舞。至少花费12周练习，才能掌握这门手艺。
#2
|烧烤风的臻烤牛肉比萨|
固定布局工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板
【臻烤牛肉比萨】味道有点新奇，孜然香辣牛肉+意式甜辣椒+绿辣椒的组合，吃起来有种烧烤风味。马苏里拉芝士、巴马臣芝士、蘑菇、白汁等食材，又让它有浓浓的比萨感。
你们关心的福利
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由比萨玛尚诺提供的价值200元的电子券
意面和意式小食
比萨玛尚诺虽然店名带了“比萨”二字，其实做意面、意式小食都相当专业和拿手。
#1
|开胃头盘：帕尔玛火腿面包条|
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【帕尔玛火腿面包条】适合作为开场。店里寻来了意大利帕尔玛大区的精制火腿，给得份量十足。主厨建议吃的时候蘸马斯卡彭芝士，淡淡的甜味与咸香的火腿碰撞出奇妙的平衡。
#2
|传统意大利菜：帕尔玛火腿甜豆土豆球意面|
在比萨玛尚诺能吃到别处不常见的传统意大利菜“土豆球意面”。推荐大家点【帕尔玛火腿甜豆土豆球意面】。它是表面嫩滑内里绵软又有一点弹性的口感，裹上罗勒和奶油调成的酱，奶香奶香的。帕尔玛火腿肉的咸香让整盘的意大利风味更加突出。
“土豆球意面”Gnocchi，是一种非常传统的意大利菜。由捣碎的土豆加面粉做成，Q软轻盈，有点像面疙瘩。
#3
|减脂之友：罗勒鸡肉空心面沙拉|
减脂期试试【罗勒鸡肉空心面沙拉】吧。里面的芝麻菜和手撕鸡肉香气很足，能提供“吃草”的快乐。罗勒蛋黄酱和意面负责把味道带回意大利~
#4
|面食爱好者之选：慢炖牛小腿宽面|
喜欢面条的吃货，推荐【慢炖牛小腿宽面】。炖到软烂的牛小腿肉，和洋葱、蘑菇、奶油以及巴马臣芝士调成的茄汁肉酱组合在一起，是咸中带鲜的味道。中午一人食点它份量刚好。
#5
|甜软担当：榴莲芒果比萨饺|
【榴莲芒果比萨角】是道介于主食和甜品之间的菜。切开烘烤过后半月形的外皮，里面鼓鼓的马苏里拉芝士和榴莲芒果果肉就满溢出来。香甜软热，带一点酥皮香气。
创新版意式甜品
作为Ending的甜品，比萨玛尚诺也不含糊。颜值味道都可以和专门甜品店一决高下。
#1
|热乎乎的榴莲芒果挞|
●●●
随着北京秋风渐起，大家也倾向于吃一些热乎乎的东西。这款“热甜品”榴莲芒果挞很应季。在焗烤到酥脆的榴莲酥皮挞上，洒满超大块的新鲜芒果和霜糖，香甜中透出热带风情。中间清甜的马斯卡波尼芝士非常点睛。
榴莲千层一层层绵软细密，榴莲果肉风味突出又和奶油愉快地融合。一勺切下去相当丝滑。
这些也值得尝试
比萨玛尚诺的品控出色，可以放心闭眼点菜。经典那不勒斯风味的超级玛嘉丽塔比萨、浓郁茄汁肉酱搭配炖牛小腿肉的牛肉土豆球意面、奶香与甜辣口味结合烟熏三文鱼的三文鱼罗勒芝士宽面，也都值得一尝~
黑森林巧克力千层蛋糕非常浓郁，巧克力口感细滑。不管作为餐后甜品，还是闺蜜朋友聊天时单独点它作为下午茶都很棒。店里的环境是简洁的意式风格，很适合坐下小憩，吃点东西。
*本期店家：比萨玛尚诺
作者丨西瓜
摄影丨晴天设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
商务合作请联系微信：xfdznb
温馨提示
·比萨刚出炉上桌时口感最佳，建议尽快食用
·看完全文你最想吃哪些菜品？在评论区回答问题有机会获得由比萨玛尚诺提供的200元电子券哦~
■店面信息■
店名：比萨玛尚诺
全北京多家门店，滑动可查看详细信息
滑动查看比萨玛尚诺北京门店信息
国贸店
地址：建国门外大街1号国贸商城南区地下一层SB1059
电话：010-65058068
营业时间：周一至周日11:00-20:30
合生汇店
地址：西大望路甲22号合生汇商场L5-15A
电话：010-67731618
营业时间：周一至周日10:00-22:00
官舍店
地址：东方东路19号亮马桥外交办公大楼一层底商F108A铺位
电话：010-85315016
营业时间：周一至周日11:00-22:00
王府井apm店
地址：王府井大街138号北京apm6层617-618
电话：010-6568050
营业时间：周一至周日10:00-21:00
蓝色港湾店
地址：朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾湖畔美食街A132号
电话：010-59051951
营业时间：周一至周日11:00-22:00
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