深圳排第一的店，来北京排第几？

发布时间：2020-10-14 15:21:52来源：北京吃货小分队

深圳排名第一的酸菜鱼开来北京啦

环境是出了名的Tiffany蓝

每条鱼都有身份证

选用24天发酵的水东新酸菜

还带来了两样独特吃法

哪个女生能不爱呢

推荐单品：

姚姚酸菜鱼、姚姚番茄鱼、

彩虹乌龙冰粉、北京头条（油条）

店名：姚姚酸菜鱼地标：朝阳大悦城

深圳排名第一的酸菜鱼

在点评上长期稳占深圳和杭州酸菜鱼排行榜第一的姚姚酸菜鱼，等了那么多年，终于开来北京啦！他家全国门店已经超过50家，快冲去吃鱼呀~

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很多经常刷小红书的女生，应该都知道这家酸菜鱼吧。店里的环境是出了名的Tiffany蓝，哪个女生能不喜欢呢~

你们关心的福利：

宠爱女生

开业盛大活动

4位女生同行酸菜鱼4.9折

3位女生同行酸菜鱼5.9折

2位女生同行酸菜鱼6.9折

1位女生同行酸菜鱼7.9折

（活动日期：10月16日-10月23日）

必吃姚姚酸菜鱼

【姚姚酸菜鱼】是来店里必须要点的菜，盘子一端上来我就惊了，比我的脸大2倍，这鱼肉的份量也太足啦。酸菜鱼分为中份、大份和超级分享装，还可以单独加配菜，丰俭由人~

·每条鱼都有身份证·

姚姚酸菜鱼和市面上的酸菜鱼馆子不一样，选用的是有国家认证的鲈鱼，鱼肉的品质不得不说太高了吧。

而且每条鱼都有专属身份证，可以追溯到源头。肉肉的嫩度、辣度、酸度都掌握的非常好，吃起来鲜美细腻又放心~

·发酵24天的水东芥菜·

除了鱼肉，他家酸菜用的也很讲究，采用国家地理标志水东新酸菜，经过了24天的发酵，亚硝酸盐更低，口感更脆。

酸菜先切成适口儿的小块儿，再经过大厨的翻炒，然后淋上熬制8小时的奶白色高汤，浓香四溢~

·两种独特吃法·

【北京头条】记得和酸菜鱼一起安排上，油条均是现点现炸，和手臂一样长。

趁热将炸制酥脆的大油条往鱼汤里滚一滚，泡一泡，让油条充分吸满汤汁。

泡好的油条带有微微的酥脆感，一口咬下去鱼汤会在嘴里爆开，简直是黄金cp。

鱼汤泡饭也是姚姚家的特色吃法，他家的米很有来头，选用的是东北五常地区产的亚洲金奖大米，并且蒸米饭用的电饭煲是日本著名品牌，这样蒸出的米饭不好吃都难。

推荐往米饭上浇几勺鱼汤，就着酸菜和鱼肉下肚，被泡过的米饭依旧粒粒分明，味道酸爽可口，绝对的下饭杀手~

这些宝藏菜也不能错过

·不辣的番茄鱼·

不能吃辣的胖友可以点【姚姚番茄鱼】，红彤彤的一大盆，颜色诱人，看着就咽口水。鱼肉煮得很入味，番茄味儿浓郁，满满一大盆，味道酸酸甜甜的，很开胃哦。

番茄汤汁可以单喝，也可以用来泡饭吃，都超级奈斯~

·各种小吃甜品·

还有这些小菜也推荐你尝尝，辣劲十足的【麻麻辣辣口水鸡】、甜辣可口的【宫爆虾球】、酥脆的【黄金脆炸小酥肉】、嘴馋必备的【必点豆皮牛肚】一定也不能错过~

【彩虹乌龙冰粉】菜如其名，冰粉上覆盖了7种配料，有红豆、小芋圆、葡萄干、黑芝麻和花生，小仙女的最爱~

吃前记得要把椰奶浇上去，然后疯狂搅拌，味道没有很甜腻，吃起来带有淡淡的乌龙茶清香。

最后再来上一杯现做的超大杯【新鲜水果茶】，清爽又解腻，实在太爽啦~

环境是出了名的Tiffany蓝

他家的环境在小红书上是出了名的Tiffany蓝，整体感觉清新干净，不少小姐姐专门过来拍照打卡哦。

我们去的朝阳大悦城店是明档操作，一进门就可以看到师傅在处理各种食材，非常安心。店内还有他家的IP形象：憨萌可爱的鱼尾熊，女生都很喜欢，特别适合情侣约会或者闺蜜聚餐~

*本期店家：姚姚酸菜鱼

作者丨锅锅

摄影丨钟哥设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

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温馨提示

开业福利别忘啦：

10月16日-10月23日到店吃鱼

4位女生同行，酸菜鱼4.9折；

3位女生同行，酸菜鱼5.9折；

2位女生同行，酸菜鱼6.9折；

1位女生同行，酸菜鱼7.9折

■店面信息■

店名：姚姚酸菜鱼

朝阳大悦城店

地址：朝阳大悦城7层葫芦娃火锅对面

营业时间：10:00-22:00

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