为什么日式美食特别治愈？原来这样能把一日三餐吃出幸福感
发布时间：2020-10-14 21:23:10来源：芍药美学笔记
入秋后，嘴总是闲不下来，眼看着吃得越来越多，芍药就知道贴秋膘在所难免辽
尤其是最近又给家里添了几款好看的餐具，吃起饭来更有胃口了。
美食美器，对芍药而言都是生活中的不可或缺，如果感到丧气，美美的吃一顿就元气满满啦！
Vol.1663
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治愈美食
在日剧中，无论是职场剧、情感剧、励志片，美食都是剧中非常重要的部分，因为他们相信，美食可以治愈一切。
《深夜食堂》中，
日常饭菜，配上日式餐具，
带来的不仅仅是饱腹感，
也治愈着每一个晚归的人。
《小森林》里，
只要食物端上桌，就有莫名的舒适感，
明明只是简单的面包与蘸酱，
还是想说：「看起来好好吃啊~」
《海鸥食堂》里的日料店，
没有什么昂贵的美酒佳肴，
但一饭一蔬，都能温暖心扉。
不知道你萌有没有这样的疑惑，为什么日剧中的食物明明也很简单，但看起来就是那么美味、令人舒适~
其实不是食物本身的问题，大半是餐具没选对！
举个简单例子，
在家吃炒饭是这样的：
而只用换一只日式面碗，
分分钟仿佛在餐厅就餐：
这可不是某餐厅的照骗！而是芍药的手机实拍图！无滤镜那种！
不仅只有这只嗷，日式面碗组合套装的4只面碗颜值都巨高！
正儿八经景德镇日企出品，釉下工艺加持，相当风雅的和风宋韵~
工艺是景德镇本土烧制的；釉料用的是日本进口的；构图、描画，样样称得上「匠心」二字。
这样的一套高端出品，现在在二家的活动价却不要令人望而生畏的590，而是极度接地气的59元一套（4只）！
盛面、盛汤……可以有100种用法的中式厨房刚需大碗，必须要给家里加一套啊！
摆在桌上就是两个字：高级！
一生中，我们大概要吃90000餐饭，餐具伴随我们的时间仅次于床。一套美好的餐具不仅仅是在拍照记录的瞬间有美感，更赋予餐桌一种独特的气质，让用餐的我们也有好心情~
当然贴心如我，给大家安排上高档餐厅级别颜值餐具的同时，不能不安排餐厅同款米粉啊！秋冬怎能不嗦粉？！
这次让我双手双脚投降的是这碗来自上海的手工米粉——满小饱手工牛肉粉！
它家的实体店正是上海一家拥有100万人打卡的超人气手工米粉店：
康康大众点评上这个评论量，就知道人气有多足：
现在，不用你专门坐高铁赶去上海吃一碗小满手工粉了，这碗和店里的味道一样的速食手工粉，在家就能吃上！
它家招牌番茄浓汤牛肉粉，
超多配料又酸爽开胃，
立刻暴风吸入是我本人！
藤椒酸菜金汤牛肉粉更绝了，
酸爽的酸菜和清新的藤椒碰撞，
酸、香、麻、辣同时刺激着你的感官：
椒麻酥脆猪油渣拌粉，
我也真的爆炸推荐！
猪油渣先卤后炸，脆到掉渣，
又香又辣又甜，好吃到没朋友！
难怪连李佳琦也赞不绝口：
当然！这碗吃一口就沦陷的米粉也不贵！
现在在二家，满小饱3盒装活动价只要49.9元！更能参加满108减10、满198减20的美食专区满减优惠！
啧啧，平均每盒还不到17块！比起小满自家实体店里40多块大洋一碗的米粉，二家这个价格真的太太太划算了！
爱嗦粉的宝宝们，连带前面的碗一起入，在家就能享受餐厅级的用餐体验！趁着大促活动价，请尽情囤货！
好看的碗，家里永远差一套
难得碰到这么划算的
真的，59块的面碗组合，没啥废话好说的……这价格这颜值这刚需程度摆在台面上，只要你家有厨房，你就想二话不说直接拿下不是么！
主打吸面用的碗，核心特色自然是要够大大大大大大大大！
跟手机放一起给拍了个对比图大家品品：
这套碗我一拿到手就欢喜得不得了，不为别的，质感实在是好！
光洁流畅到几乎找不到一个小瑕疵的碗面，做工堪称是完美的等级。
一开始芍药还以为59是单只碗的价格，并且也没有觉得夸张——这成色这手感，放到商场里高几倍身价的都大有「碗」在。
谁能想到59居然是一套4个的打包价呢！摊下来一个15块都不到，绝了，我强烈怀疑yomerto出这套碗是为了做慈善。
yomerto是这套碗的品牌，这个来自景德镇的青年陶瓷品牌在业内早就小有名气，做出来的东西既传承了景德镇绵延千年的瓷都老手艺，外形上又不乏设计与创意，洋气中中带着小清新，是我们当代都市丽人们喜欢的内味儿没错了~
这套碗最大的特色就是运用了咱们传统的釉下加彩工艺，碗的表面有釉层包裹，不仅使表面光洁颜值更高，更会隔绝食物与颜色图层，摩擦不掉色，久用才安心。
四个碗的花纹和韵十足，一来这两年和风在餐饮器具界实在是受热捧；二来yomerto是日企独资，风韵自然更正统~
照片把4种花纹拼接在一起了，零掉链子，款款都好看
日企出品大家都懂的，在品质方面他们是全球闻名的爱死磕与靠谱。
烧制要仰仗咱们景德镇千年累积下来的纯熟手艺去完成（所以工厂建在这），但面碗的釉料用的是日本进口的，它的颜色更自然，品质更上乘。
耐受300℃的高温，别说是微波炉，就连烤箱也不在话下。
作为一只15块不到的碗，它可能是你家里用着最放心的碗之一。权威检测一应俱全：
事实上人家作为一套日企出品的碗，不仅满足中国陶瓷标准，还满足严苛的日本标准。双重标准加持，用着怎能不放心？
日本人对餐具的使用比我们讲究一些，各式食物都配备专用的食器，所以这一套碗在他们手里大概率是专门用来装拉面的面碗。
咱们嘛~大大可以随意些，反正是一套上镜的碗，当面碗、汤碗、饭碗……随心所欲！丰富的中式厨房大可轻松赋予它100种用法~
好了呀，更实用了呀……再想想这套实用的碗一共才花了59，笑出声啊！
不多说了，请买！
满满一碗超有料
和餐厅里的一个味道
不说别的，就蛮小饱家的包装来说，颜值就已经远超同行了啊！炒鸡Q萌！
直到我吃下第一口米粉才知道，它家绝对不是靠包装取胜，而是凭真实力。
米粉好不好吃，粉是关键。毕竟加了添加剂和胶质的米粉，汤头再好也难下咽。
它家的米粉只用大米和水，是只有哦！没有那些乱七八糟的玉米淀粉、胶质和防腐剂，平时人们常说米粉少吃，都是被那些劣质米粉给吃怕了，害！
不仅原料单纯，制法也蛮讲究，特别采用古法制粉，非油炸更健康。
这样的米粉口感爽滑软糯，嚼起来每一口都是浓郁米香。
除了米粉，汤料包也毫不含糊！很多速食米粉的汤料包都只有一点点，煮的时候水稍微多点就清汤寡水，毫无香浓可言。
满小饱家的汤料包由慢炖的浓郁骨汤制成，用好食材吊出好汤底，甩那些用工业调味粉包的米粉好几条街都不止！
当然最关键的是，它家米粉的料不要太足！以藤椒酸菜金汤牛肉粉为例，就足足有十种配料！
嫩菜心、鲜玉米粒、枸杞等营养不要太丰富，尤其嫩菜心，特别采用FD冻干技术，食材的鲜美味道和养分都没有流失。
特！别！是！还有真实的大块牛肉：
精选上等牛腱子，用秘制卤水细炖慢煮、大块原切，然后采用真空高温杀菌，没有任何防腐剂和添加剂乱入！相当圈粉了！
煮粉的方法也是soeasy：
取300ML清水加入汤包煮沸备用；
米粉煮4-5分钟后捞出，FD番茄，嫩菜心焯水30S；
码上其他食材和大块牛肉即可
而且它家非常贴心的是，还有手绘煮粉指南，配上加水量「袋」，贴心到骨子里！
这次上的三种口味，各个都好吃到上头！
尤其是它家招牌番茄浓汤牛肉粉，超多配料又酸爽开胃，立刻暴风吸入是我本人！
话说我煮之前，还以为牛肉会是一些小牛肉颗粒，没想到满小饱家是直接放的真牛肉！还是这么大块的牛肉！
主要是这碗汤汁太浓郁辽，用三个阳光番茄与整根牛棒骨才熬出这一碗鲜香浓郁，不仅米粉好吃，恨不得汤都喝完！
藤椒酸菜金汤牛肉粉更绝了，酸爽的酸菜和清新的藤椒碰撞，酸、香、麻、辣同时刺激着你的感官：
同样有奢华的大块牛肉！疯狂爆灯！
椒麻酥脆猪油渣拌粉我也真的爆炸推荐！
猪油渣特别选用三肥七瘦的猪五花制成，先卤后炸，脆到掉渣，一口粉一口猪油渣，令人胃口大开，又香又辣又甜，真是好吃到没朋友！（对不起，爱吃猪油渣的我已经开始流口水了！）
好汤！好粉！好料！这样一锅米粉新鲜出锅端上来，不当场沉醉的不是人啊！
当然，不是妈妈都会让你放心嗦的粉，二姑娘不会盲目安利，满小饱家的米粉非油炸，0添加，无防腐剂！
检测报告样样合格哦：
如此上头的满小饱手工米粉，我真的墙裂建议你们趁着大促活动多囤上几包的！只要49.9！三盒到手！
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