走街串巷寻美食，这碗源自云南的米线喷香爽滑，是你不可错过的美味~

发布时间：2020-10-12 23:21:53来源：今日消费

粉之且缕之，一缕百尺缰。

匀细茧吐绪，洁润鹅截肪。

吴侬方法殊，楚产可倚墙。

嗟此玉食品，纳我蔬簌肠。

七筋动辄空，滑腻仍甘芳。

——陈造《江湖长翁诗钞·旅馆三适》

中国美食文化历史悠久,有很多特色的美食小吃。米线，作为中华传统风味小吃的一种，广受食客喜爱。

米线——

又名、米粉（米粉条）、米丝或米面，源自南方地区的传统食品。米线在不同地方具有不同的名称，湖南、江西、广西、广东等地称为米粉；云南、江苏、安徽等地称为米线；浙江一带则称为米面。

古烹饪书《食次》中记载——

米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

食疗价值——

米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

米线在南方常被当作早餐或正餐食品，如今亦受到越来越多北方消费者的喜爱。

对于一枚合格的吃货而言，

每天走街窜巷寻找各种美食，

一周三餐不重复才是对生活最基本的尊重。

位于二七区德化街100－12号的谷帛骨汤米线

更是你不可错过的美味~

One

谷帛骨汤·米线

原料稻谷源自云南，那里山清水秀，土地肥沃无污染，产出的谷米符合身体机能，营养价值高。

Two

谷帛骨汤·香料

香料主要来自于贵州和四川深山地域，料味香浓，易入味，更正宗。

Three

谷帛骨汤·骨汤

新鲜大骨经过十小时熬制而成，保留了鲜美的骨胶原和骨香，是实实在在的骨头里熬出来的幸福味道。

一份好的米线取决于汤底和配料

他家米线所使用的汤

是经过十余小时纯正熬制的养生高汤

配料是经过数年的精心研究而来

配合上等青椒熬制的麻辣口味

结合多种中草药

是上等的佳肴美食

谷帛骨汤米线采用古法烹饪，精致鲜美

无任何增稠香添加剂存在

做到了鲜、香、酸、辣、麻

给你的味蕾绝佳体验

Four

更多口味骨汤米线

Five

用餐环境

Six

商家信息

【地址】郑州市二七区德化街100－12号

【电话】13213106664

【营业时间】10:00－22:00

总策划：王铙

统筹：王熙珩王春利

视觉总监：阮卫

采编总监：刘磊

记者：杨超