它的维生素含量比番茄多3倍，轻松一拌酸爽可口，提高免疫力要多吃
发布时间：2020-10-11 09:21:12来源：茹素人生
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卷心菜中富含维生素U，含有丰富的钾、叶酸；卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用。
主料：包菜、胡萝卜、芹菜梗、香菜、小米椒
辅料：生抽、陈醋、芝麻油、姜末、辣椒粉
1
包菜切丝，胡萝卜切丝，香菜切段，芹菜梗切段
2
准备一个大碗，清水洗净包菜胡萝卜丝，捞起控干水分
3
放入芹菜梗，加盐腌制20分钟，挤干水份
4
放入小米椒、姜末、辣椒粉，泼滚油出香味
5
加生抽、陈醋、芝麻油、香菜，搅拌
6
充分搅拌均匀后就可以开吃啦
7
酸爽可口，开胃菜就吃它
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