@天津人!中山美食街,上新啦!
发布时间:2020-10-10 11:21:33来源:天津全接触
中山美食街,上新啦~
在河北区中山路与中山公园之间
那条充满市井的生活气息的美食街
开新店啦!
有新式的花样面食,也有排队的老味道!
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01
蒸百年面食
今天是就是寻着这家店来的中山美食街!一家专门做面食的小店,竟然把馒头做到火出圈!
对于馒头这样不带馅料的面食,狐狐是不感冒的!可是来了之后真的颠覆对馒头的所有认知!北方人的花式馒头真的不是吃的,简直就是艺术品!
古风气息浓郁的开花馒头、比头大的福禄寿奶香馒头、开花馒头、烤馒头、全麦馒头......各种各种的花样和味道,均价2-3元,个头感人啊!
别的不敢说allin!他家狐狐可以!咱们每种都买了,经过编辑部投票选出这些不吃会后悔的面食!(没吃过,去拔草!好吃!)
◆面食推荐①:奶香开花大馒头◆
长得像极了云朵,大号棉花的奶香开花大馒头,看看这蓬松的手感,这个“白胖子”简直胖的太诱人了,奶香气味真的是开袋直冲鼻腔!
作为发面的面食,没有一点发酵的酸味,奶香很足,蓬松度高,吃起来淡淡的甜味,是面食本身的甜味,吃多了也不会腻味。
◆面食推荐②:枣味大发糕◆
发糕这东西可以说是从小吃到大,老味和新式的也都尝过,这是狐狐吃过zui惊艳的了!红枣、坚果、红糖恰到好处的组合成这蜂窝感的发糕。
红枣的香甜和带着坚果粒的发糕,越嚼越香。实在是太多了,这块发糕狐狐在冰箱里放了2天分开吃的,味道还是和新买时一样,也没有变干。
◆面食推荐③:烤全麦馒头、烤馒头◆
他家的烤全麦馒头很适合减脂期吃,相比较全麦面包,狐狐觉得全麦的馒头更低卡。
烤全麦馒头满是果仁的外皮被烤的很酥脆,也是好吃的灵魂。这个买了直接吃,口感满分!
还有烤馒头,这个神仙的吃法!酥到掉渣!
◆面食推荐③:鸭油包◆
天津人不吃“狗不理”,天津的顶流是鸭油包!包子一掰开,鸭油直流,味道不重,馅料饱满,吃上一口鸭油包,喝上一口小米粥,今天早上可真是太舒坦了。
02
天津老味热乌豆
2020年这是狐狐头一次又逛中山美食街,有的小店关门,有的小店变身,这不发现了这家让天津大爷大妈们爆排的小摊,就卖:天津老味乌豆!
老天津人都喜欢吃的一种小吃!天津独有的是“五香芽乌豆”,有小芽,口感细腻绵软,豆香和五香混合,又面又沙,一抿就化!
天津大爷下酒小菜必备,一盘天宝楼的粉肠,一碟乌豆,一杯小酒,美滋滋啊!
老味乌豆想吃正宗的,推荐买他家,毕竟狐狐也是吃过好几家乌豆的人,这家绝对是小时候爷爷饭桌上的味道。
03
北京烤鸭
这条街上新开了一家北京烤鸭,狐狐闻着味就进去了,丰腴的烤鸭浑身散发着诱人的光泽,买上半只就够吃啦!
鸭肉不干柴,丰腴的肉汁充盈,他家还有一个很贴心的地方就是:剔下来鸭骨头也不浪费一点点肉,做成香酥鸭架,也是超好吃。
04
额~卖三文鱼的店买牛肉煎饼了
本来是专门做日料的小店,可是疫情一闹,老板干在门口架起煎锅,卖起了牛肉煎饼!
老板很热心的跟我们说疫情后的生意,还热情的招呼我们进屋吃早点,他家的牛肉煎饼堂食是免费送小米粥的,太讲究了。
牛肉煎饼皮酥肉多,刚出锅的更是一咬就碎,蘸醋吃特别香,虽然不能尝尝他家的日料,但是有一说一,牛肉煎饼奈斯!
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多久没去过中山美食街啦?
新开的店无一踩雷,可以安排!
店铺就在中山美食街,具体位置自行查询哦~
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