胃不好记得多吃这菜，才2块钱1斤，养胃效果比小米还好，好吃下饭！

发布时间：2020-10-09 13:22:20来源：朝食集

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现在生活节奏也越来越快，吃饭不规律已经成了常事。特别是上班族，早上为了多睡会儿，往往早餐就忽略了，晚饭没时间就对付了事。久而久之，胃自然就有了些小问题。想要改善这种情况，除了要按时按点吃饭之外，也可以吃一些养胃的食物，毕竟食疗大于药嘛～

圆白菜（也叫包菜、卷心菜、大头菜）被称为厨房中的胃药，含有丰富的维生素k、维生素u、可促进胃黏膜的修复，改善胃溃疡，十二指肠溃疡所引起的不适。所以说，想要养好胃，圆白菜是一定不能少的。圆白菜非常家常，也算是个百变食材。今天心儿就把其中最受欢迎的4道菜分享给大家。

推荐做法1：

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炝炒圆白菜

食材

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圆白菜1个/大蒜3瓣/干辣椒3个/花椒12个/白醋1汤勺/盐2茶勺/鸡精少许/

制作步骤

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1、圆白菜撕成小片，去掉硬茎，大蒜切片，干辣椒也切好

2、锅内放适量油，油烧热冒烟后，放入大蒜和干辣椒，花椒煸炒出香味

3、放入圆白菜炒软，加入白醋，盐，鸡精调味即可～

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推荐做法2：

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剁椒圆白菜

食材

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圆白菜300克/花生油20克/瘦肉50克/剁椒25克/生抽1勺/葱末适量/蒜末适量/姜末适量/盐适量/

制作步骤

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1、肉切成片，圆白菜洗净撕成块

2、锅里烧油，六成热

3、下入葱姜蒜和肉片煸炒

4、加入剁椒煸炒

5、下入圆白菜，和肉炒均匀

6、放生抽和盐

7、炒到圆白菜叶子变蔫就可以出锅了！

推荐做法3：

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圆白菜炒粉丝

食材

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圆白菜半颗/粉丝1把/生抽2勺/老抽1小勺/小米椒1个/盐适量/

制作步骤

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1、锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用

2、圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。

3、大葱切成葱花。

4、小米椒切小段

5、锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。

6、加入圆白菜，翻炒片刻。

7、加入生抽。老抽。翻炒均匀。

8、加入粉丝。

9、将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可。

推荐做法4：

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火腿炒圆白菜

食材

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圆白菜半个/方火腿适量/蒜3瓣/生抽1小勺/葱花适量/

制作步骤

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1、圆白菜洗干净切成丝，方火腿切成丝，蒜切碎

2、锅烧热倒油，油热放葱花，我用的小香葱，这个随意

3、倒入圆白菜丝，翻炒一下

4、圆白菜稍软放入火腿，翻炒

5、翻炒一会儿

6、加入蒜末，翻炒一下，加入生抽，翻炒均匀即可出锅了

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