藏在诚基后身的"东北串串香"，营业到凌晨4点！

发布时间：2020-10-09 12:21:34来源：天津全接触

这家小店

藏在诚基大厦后身的小巷子里

荤素串串都是2块钱

吃完按签子结账

每天营业到凌晨4点

被誉为天津人的深夜食堂

Part.01

店内只有两张长方桌，却围满了人

小小的店里，只有两张长方桌，中间是煮锅，里面装满了各种串串。来这里吃饭不管认识不认识，大家都围坐在一起，想吃什么拿什么。就像回家一样，特别温馨。

Part.02

荤素串串都是2块钱，自己锅里拿

60多款串串，荤素全部2块/串，锅里咕噜噜地煮着串串，表面上没有想吃的就叫烫菜的大姨帮你煮。但是筷子绝对不能下锅。

拿串串之前，要先去调料台根据自己的口味调料，麻酱+花生碎+辣油，简直就是串串香的灵魂！麻酱超级醇厚，口味稍微偏咸一点。

入座后就可以开吃啦！狐狐见了那么多串串两眼直放光，恨不得每样都来一串！第一次来不知道吃什么？狐狐推荐你点这几款~

『牛背筋』

人人必拿的牛背筋，嚼劲十足，满口的胶原蛋白，撸下来混合着麻酱一口塞进嘴里，油脂和香气完全融入口中，超过瘾！

『小肠』

粉嫩的外皮，包裹着里面白雪雪的油脂，一口下去，油润香滑，丰腴肥美，是充满愉悦和满足的罪恶。

『虾』

鲜嫩的大虾，被煮的外表红彤彤的，吃起来Q弹鲜嫩，一点也不腥气~

『鸭血』

鸭血入口，最先感到的是鸭血的滑嫩，滋溜滋溜钻入口中，上下牙膛轻轻一抿，口感鲜嫩爽滑！

『腊肠』

强烈推荐这款腊肠，我觉得我能一直吃，吃个十几串。入口甜甜的，软软的，哇哦~好吃到想为它鼓掌！

『蟹排』

颜色鲜艳的蟹排也是非常受欢迎的。一口下去，满嘴的蟹肉味儿~还有超多款串串任你选择，鱼籽烧、龙虾排、鸡心、肺、鸡胗、毛肚......想吃什么那什么，反正统统2块钱一串！

素菜虽然也是2块钱，但是也很入味儿，每次都要拿点香菇、土豆、魔芋。

把喜欢吃的食材统统撸进盘子里，在麻酱料里滚一圈，越吃越上瘾！千万别忘了放辣椒！！

Part.03

这些单品也是老饕必点，一口上瘾

经常来的人都知道，他家除了串串，还有单点的牛羊肉、虾滑、宽粉之类的。这些都是另外收费的，价目表上明码标价。

30块钱半份的羊肉片，建议你们一起去的人多时再点，不然很可能前期光吃串串就吃饱了！狐狐也见过两个不认识的人拼单的，要半份羊肉片，一人一半，费用也是一人15元。

大姨会帮你涮好盛到盘子里。肥瘦相间的羊肉片，裹满麻酱料，一口吃下去，从喉咙到胃都暖了起来，瞬间心情都好了！

最后一定要点宽粉或方便面！它们全部吸收了鲜美汤底的味道，尤其是宽粉本身的柔润嫩滑，滑溜爽口、口感筋道，加上麻酱和辣油的加持，吃一口就停不下来！

来这里吃串串的，一般都会点这个大白梨，毕竟东北串串香就要配这款饮料才正宗呀~

我们是中午时间来的，所以人没有晚上多，等我们吃完，大姨已经开始准备晚餐的食材啦~听说晚上排队是用扑克牌发号~想感受热闹的夜宵生活，可以晚上10点以后来。

比起四川串串的火辣，这家东北串串香，虽然看似平淡无奇，但只有吃过，才知道它的美味何在。

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这样的串串香

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▌图片：高阳

▌编辑：狐狐（执行编辑：美rui/主编：沛霖霖）

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