婆婆在朋友圈晒午餐，夸儿媳妇做的饭菜香又好看，网友：被馋到了

发布时间：2020-10-07 15:22:19来源：舌尖上的中国2

中午，只有我们婆媳俩在家吃饭，我简简单单做了两菜一汤。谁知吃完饭后，婆婆竟然背着我把我做的午餐给发到朋友圈了，而且还火了。看到这，你一定以为婆婆在朋友圈说我做的饭菜不好吃吧？哈！你猜错了，我婆婆从来不背后说自己儿媳妇坏话。恰恰相反还在朋友圈把我夸得像捡到宝贝一样，向她那些老朋友炫耀自己儿媳妇贤惠，每天总抢着做饭，而且还做得好吃又好看。

每次被婆婆这么夸，我一时还真挺惭愧，因为我做的都是普普通通的简单家常菜，但是婆婆跟我说如果把她当一家人，就要像平常自己过日子一样，想吃什么就随便做。你说这么好的婆婆是不是天下难找？

已有两星期没去陪陪公公婆婆了，平时其他儿子闺女工作都太忙，因为担心老两口孤单，所以我今天趁着神兽上学不在家，上午提前买了菜直接去了婆家。公公婆婆看我回来非常开心，但见到我手里拎着大包小包买了许多菜过来，埋怨我以后回家要少花钱，买那么多菜人少吃不完也是浪费钱。

我知道公公婆婆是出于好心，不希望我为他们花太多的钱，虽然被埋怨几句，但我却非常感恩两位老人的心意。好了，接下来话归正传，还是给大家晒一晒今天的午餐吧！

因为公公婆婆平时就比较爱吃这道菜，所以买菜的时候是专门挑老两口爱吃的菜去买的。这道菜做法很简单也快手，生菜淘洗干净，切成小段，就可以放入热油热锅中，加点辣椒开大火爆炒两三分钟了。炒这道菜不宜炒时间太长，因为是给老人做的菜，所以除了放盐之外，蚝油、鸡精这些都没有放。

皮卤也叫猪皮脆，我想估计也没几个人这样吃过吧？很多网友说这道菜简直就是神搭配，其实我这做法也是和婆婆学来的，婆婆平时最爱这么吃。你可别说这神搭配的菜，还真的超好吃呢！不信你们试一试，做法给你们分享一下。

将皮卤切成大块，蒜苗切成小段，再切两辣椒。准备好以后，热锅热油，倒入蒜苗、辣椒爆炒2分钟，然后倒入皮卤、盐继续爆炒2分钟，这道好吃的菜就做好了。

这阵子可没少做这道菜，公公婆婆特馋我做的烤鸭，昨天我便提前在家用烤箱烤好了。因为要用到烤箱，而很多网友没有烤箱，所以做法就不在此详说了。当然，如果想要做法，也可以在评论区给我留言就行。

除了三道菜，还煮了一道菠菜鱼丸汤。鱼丸口感鲜美细嫩又营养易消化，菠菜可以补铁，所以这道汤非常适合老人饮用。

不过，最近我家也好久没吃肉了，今天买了一点猪肉回来，给婆婆增加点营养，所以今天也是难得有一道带肉的荤菜。不过，我们婆媳俩相处一直都很融洽，所以我做午饭，都会挑婆婆爱吃的菜去做。接下来就给大家晒晒我们婆媳的午餐吧！

婆婆说每次家里没其他人的时候，只要看到我就特别想和我喝两杯小酒。所以，我特别做了一道凉拌菜，和婆婆边聊天边喝着小酒，吃得非常开心。

做法：将皮蛋蛋壳剥去用开水冲洗干净，然后切成小块。加入蒜泥、辣椒碎、香菜、红油辣子、生抽、醋、香油，调拌均匀即可食用，这道菜做下酒菜特别美味。

家里还剩下一节藕，搭配买回来的五花肉炒一盘，是再好不过了。做法非常简单，将五花肉切片或切条，加生抽、淀粉抓匀后腌制5分钟。青椒削成滚刀块，再将藕条竖着切切成条，放入水里淘洗一遍沥干水分。热锅热油，放入肉片开大火爆炒2分钟，再倒入藕条、青椒、盐、少许醋继续炒2分钟，即可关火装盘。

除了两道菜，还有一道菜汤。这道菜汤不仅营养美味，还非常清淡，少油少盐，很适合老年人喝。

做法：将小白菜淘洗干净，锅中加入2碗热开水，煮开后再放入小白菜，磕入鸡蛋，放入少许盐煮开即可关火。

这就是我和婆婆的两人午餐，简单又美味，大家喜欢这样的午餐吗？您觉得这样的午餐营养搭配是否合理？来说说你的看法，也可以晒出你们家的一日三餐。