号外号外！上海市居民膳食与健康状况监测数据大放送！

发布时间：2020-10-04 17:20:07来源：上海头条播报

2012-2017年，上海市疾病预防控制中心在全市范围开展“上海市居民膳食与健康状况监测”。

该监测是在全国范围内首次开展的具有省级代表性的居民营养与健康状况调查，从多个角度立体反映了上海市居民的膳食与健康状况。

令人欣慰的是，上海市居民的能量与主营养素摄入已满足人体基本需求。但存在膳食结构欠合理的问题，主要表现为畜禽肉类和烹调油盐摄入过多，谷薯类、蔬果类、乳类等食物摄入过少！

烹调油、食盐是膳食中的重要组成部分，但长期过量食用会增加高血压、肥胖等疾病的发病风险。上海市居民膳食存在烹调油盐摄入过多的问题。

由表及里，膳食结构不平衡问题进一步体现在营养素摄入方面，主要表现为钙、维生素A、维生素B1和维生素B2的摄入不足，钠和脂肪的摄入过多。

上海人民还有一大劲敌，那就是肥胖！我们的成年居民超重肥胖率高达44.1%，成年人的超重肥胖率高于儿童，男性的超重肥胖率又高于女性。

那么，如何判断自己是否肥胖呢？快来了解一下BMI指数吧！

我们的监测还发现：中小学生普遍饮用含糖饮料，高中生饮用频率高于其他学段学生，是儿童青少年超重肥胖的重要危险因素之一。添加糖的每天摄入量最好控制在25g以内，最多也不能超过50g呢，建议大家不喝或少喝含糖饮料，最好的办法，就是用白开水代替含糖饮料，这样才有益于自己的身体健康哦！

想了解更多膳食信息，测试测试自己的健康水平，请扫描二维码查看详细科普介绍吧~

点击阅读原文查看更多信息