【中秋养生】专家：鸡内金帮你健脾消食！

发布时间：2020-09-30 20:20:10来源：最紧要健康GRT

明天就是一年一度的

国庆中秋节双佳节

计仔君提前祝大家节日快乐！！

中秋节是中华民族的传统节日

一家人相聚一堂共度天伦

饭桌上摆满了丰盛的菜肴来庆祝

但这么多的菜

有哪些是不宜同吃的呢？

吃撑了又该怎么做呢？

今天跟专家一起来为大家讲解！

这些搭配不宜同吃

月饼+碳酸饮料

月饼的成分大多是高糖分、高热量、高油脂的，吃完以后我们的血糖容易升高。

图：摄图网

碳酸饮料大多也是含有比较多的糖分，同样喝完以后我们的血糖很容易升高，那两样东西一起吃我们的血糖就会升的更高了。

一瓶500毫升的碳酸饮料，含糖56克，相当于14块方糖；一块商家号称“无糖”的月饼，虽然没有添加蔗糖、白砂糖等大分子糖，取而代之的却是大量的葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆等成分。

碳酸饮料+月饼，对于正在控制体重的街坊、特别是糖尿病患者来说，无疑是一个“升糖搭配”！

牛肉+过量的酒

牛肉和酒其实不是搭配起来有很多禁忌，而是两样食物都是比较温热。

牛肉本来就是比较温热的食物，酒从中医来说，它也是温补温热的食物，两个食物吃进肚子里，它对胃会起到一个增加胃火的作用，吃得多就会造成身体湿热的情况更加严重。胃火盛就引起口气重、牙龈肿痛等症状。

牛肉和酒吃得太多容易胃火盛引起口气重，牙龈肿痛等症状。同样属性的东西最好不要吃这么多。

图：摄图网

螃蟹+柿子

两种食材从药材的性质来说，都是相对比较寒凉的。会引起肠胃不适，呕吐、肚痛和拉肚子。

不建议大量同吃螃蟹与柿子，食用时最好相隔一段时间。

图：摄图网

海鲜+酒

中秋节的时候，很多家庭都会备上丰富的海鲜来食用，又或者是招待客人。

其实，很多人不知道的是，如果吃海鲜的时候同时饮用啤酒的话，是很容易导致血尿酸水平急剧升高的，而血尿酸水平升高导致的直接后果就痛风。

即使没有喝啤酒，海鲜也是不能够多吃的，因为海鲜吃多的话，是会引起胃炎、胃出血等胃肠疾病的。

四类患者中秋饮食注意事项

糖尿病患者

中秋期间须平衡饮食、控制血糖。

控制糖尿病的要点之一就是控制热量。患者节日期间吃月饼的同时，必须减少主食及脂肪、蛋白的摄入，注意平衡饮食。

如果不小心吃多了，可通过散步、做广播操、打太极拳等有氧运动来消耗过多的热量。

保证质量的同时要少吃且是新鲜月饼，忌空腹食用。

谨慎食用之外，要注意四大事项：

1.忌疲劳，不熬夜。

2.御寒保暖，小心感冒。

3.按时服药，定期检查。

4.注意禁酒，不暴饮暴食。

月饼食用量也最好别超过四分之一，且优先选择相对低脂低糖的。吃了月饼还应减少主食、不喝含糖饮料，每日植物油烹饪用量控制在20-25克。

推荐几种中秋节的健康食物：芋头，山楂，花茶。多食低糖、低盐、低脂、高纤维和富含植物甾醇的食品，加上合理的运动量。

避免富含维生素C的食物，不要喝酒，保持科学的饮食。可以选择富含微量元素的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等鲜美食物。

节日期间忌熬夜，打破平日的生活规律，忌过度疲劳过度消耗体力。

中秋佳节吃撑的概率真的比较高，

大人吃撑了，胃胀胀的，很不舒服；

我们需要做一些消食的准备。

健脾消食食疗

粉葛淮山汤

材料：姜片、淮山、粉葛、猪脊骨

图：摄图网

粉葛有清热、解腻的作用，可以降低血脂，降低血糖，淮山本身是健脾的食材，能帮助脾胃的消化，改善我们脾胃的正气。这两种食材一起搭配，还要加上我们的骨头和生姜一起搭配，效果和口味就更加好了。

还有一样法宝，能促进这个汤的功效更厉害：在一个动物体内，黄色的、透明的、相对较薄的，具有很好的健脾消食功效的。

你猜到是什么了吗？

就是

鸡内金！

鸡内金是从鸡的胃的内壁取出来的，它有很好的健脾消食作用。一般来说，鸡内金其实对于大人、小孩都比较适合去使用的。

注意：使用鸡内金时，先浸泡一夜，消食效果更佳。

鸡内金蒸蛋

方法：

1.把鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好；

2.往打好的鸡蛋里加两倍的米汤，放一点点香油和盐，再放一勺鸡内金（5克）；

3.把材料上锅，用中火蒸，水开以后，再蒸35分钟关火就行了。

tips：锅盖不要盖严，要稍微敞开一点儿，不要用大火，而是始终用中火蒸。

鸡内金粥

图：摄图网

材料：鸡内金5克（研成细粉）、大米50克。

制法：将大米加水煮沸，再加入鸡内金粉末，煮至粥成，每日吃一次，可根据个人情况食用5天左右。

注意：对于脾虚无积滞者或有消化道出血倾向之人，不宜长时间服用鸡内金。

健康拓展：

计仔君有话说

明天就是国庆中秋双佳节！

祝大家中秋快乐！！

身体健康最紧要哦！！