‘寿司’原来还可以这么做！口感细腻大小朋友都爱吃哦~

发布时间：2020-09-30 20:22:23来源：拾味爸爸

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言归正传：

寿司通常都是搭配米饭，今天要和大家分享一个不一样的做法。

用同样可以作为主食的土豆泥来代替米饭，搭配新鲜的果蔬和酸甜的番茄酱，不仅做起来简单方便，而且细腻的土豆泥会让这道美食更讨小宝宝欢心哦！

视频观看步骤更直观

本期背景音乐：AnsonSeabra-RobinHood

土豆泥寿司卷

食/材

土豆约200g

鸡蛋2个

寿司海苔2片

黄瓜半根

胡萝卜半根

肉松10g

盐1g

番茄酱适量

沙拉酱适量

植物油适量

工具：蒸锅、汤锅、平底锅

熟练耗时：30mins

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做/法

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土豆1个，洗净削皮后切成小块。

-2-

冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟蒸熟。

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趁热捣成细腻的土豆泥。

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拌入10g肉松和适量沙拉酱。

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胡萝卜半根，洗净削皮，切成长条。

-6-

同样把半根黄瓜切成长条。

-7-

烧一锅水，把胡萝卜条放入开水中，煮约3分钟。

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沥干备用。

-9-

小碗里打入2个鸡蛋，加入1g盐，拌匀备用。

-10-

平底锅热锅刷油，倒入蛋液。

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小火煎成蛋饼后出锅。

-12-

把蛋皮切成长方形，去掉多余的部分。

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在寿司帘上铺好2张寿司海苔。

用2张可以防止紫菜包裹的时候因为用力挤压而裂开影响美观，如果包裹的食材比较少，或者想做得小一点，用1张就可以了。

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均匀抹上土豆泥。

-15-

铺上蛋皮。

-16-

接着把胡萝卜条和黄瓜条铺好。

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挤上适量番茄酱和沙拉酱。

-18-

将寿司帘卷起，让寿司卷包裹紧实。

-19-

切成合适大小的小块，开吃！

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

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