人均20+，只有8张桌！南城人排队也要吃的驴火，竟然藏在......
发布时间：2020-09-29 16:21:42来源：北京美食攻略
你一定想像不到
秒杀大牌小吃的居然是
藏在开阳里深处
一不小心就会错过的“苍蝇小馆”
◆没有招牌，只有欢迎光临◆
别看它没有招牌
却一路秒杀众小吃店
荣获开阳里小吃榜第四名
进店一看30㎡
只有8张桌子的小屋
竟然座无虚席！
攻略君万万没想到这么一家小店
竟然有那么多的食客
甚至还有食客宁肯排队也不愿放弃
一个驴肉火烧和驴杂汤！
◆跨越半城，就为这个饼◆
攻略君在帝都见过的驴肉火烧
多以圆饼为主
但建军河间驴肉火烧不一样
火烧是长方形的！
-驴肉火烧-
虽然驴肉火烧和巴掌一样大
但里面的肉料非常足量
焖子、青椒
和足够多的驴肉
一齐放进现烤的酥饼里
裹上一层吸油纸上桌
上桌后的驴肉火烧
浓香顺着热气四处飘散
一定要趁热将它吃下
热乎的火烧入口酥脆
驴肉在口腔内即可“融化”
-纯肉火烧-
喜欢纯肉的朋友
可以入了这纯肉火烧的坑
纯肉火烧没有闷子
所以一口下去除了肉，还是肉！
驴肉吃起来不油不腻
大吃一口纯肉火烧
驴肉的香味迟迟不肯散去
-火烧夹驴肠-
攻略君最爱的一款
加了驴肠的火烧
吃起来口感更加的丰富！
驴肠被腌制的很是入味
嚼上一口咸香味瞬间充满口腔
面对这色香俱全的驴肠火烧
攻略君估计谁都控制不住口水！！
如果想要感受“地上龙肉”的上好滋味
可以点一份现切的驴肉拼盘
驴肉、驴肠、驴杂...你想吃的都有
再来几个白饼和一盘青椒丝
就可以自己动手制作驴肉火烧哦~
做好之后，不仅美味在线
成就感也油然而生！
或者单夹一片肉
蘸上料汁，放入嘴里
肉香与蒜香充满口腔~
◆点单率爆棚的美味◆
-驴杂汤-
汤底的颜色几近透明
里面的驴杂清晰可见
点缀的香菜成了整碗汤的亮点
汤的味道整体偏清淡
驴杂香而不腻，没有丝毫腥味
喝上一口，攻略君无限满足！
-驴肉汤-
驴肉汤和驴杂汤一样清清淡淡
驴肉的纤维感肉眼可见
驴肉汤
驴肉和汤一起下肚
汤汁的清香与肉的鲜香
在口腔中迸发
-豆腐砂锅-
攻略君环视一圈
发现几乎每桌都点了这份砂锅
二话不说，直接来一份！
软嫩的老豆腐
和饱吸汤汁的娃娃菜
炖煮的程度，完全可以用入口即化形容
这要是在降温的时候吃上一碗
再配个驴肉火烧
别提多幸福、多满足啦~
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建军河间驴肉火烧
真的是地偏，但超美味的小店
虽然这里座位较少
食客还巨多
绝对是开阳里值得打卡的美味哦！
#建军河间驴肉火烧#
-营业时间：11:00-14:3017:00-22:00
-地址：丰台区开阳里一街右安门外一号楼南侧
-人均：27元
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