这只“百年名鸡”，终于来京！
发布时间：2020-09-25 14:22:58来源：北京吃货小分队
1921年创立的津门老字号
获得非遗称号的“百年名鸡”
【小李烧鸡】来北京啦！
独特的经典口味至今没变
再也不用去天津店排队1小时了~
推荐单品：
小李烧鸡（老母鸡）、华北小柴鸡、翅尖
店名：小李烧鸡
·天津老字号烧鸡来北京啦·
·差1年就100岁·
好消息！好消息！【小李烧鸡】来北京啦~这家来自天津的烧鸡店，可是1921年就诞生的著名品牌，还差1年就满百年了！当年李恩顺先生在天津繁华的商业中心开了“恩顺德饭庄”，店里精心炮制的烧鸡成了久负盛名的传家宝，至今已经传了四代人~
·年售百万只的非遗小吃·
小李烧鸡深受天津人民的喜爱，据说每年会卖出超过100万只！这只“百年名鸡”也是获奖累累，不仅荣获“中国清真名小吃”称号，还被认定为“津门老号”和“非物质文化遗产”。
·天津店排队1小时·
作为天津老百姓们家喻户晓的百年名小吃，天津店排队买烧鸡的情况也是司空见惯，高峰期能排1小时左右~朋友说在天津玩的时候多次想买都被排队吓退...这下终于能在北京吃到啦~！
你们关心的福利
①
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我们将在评论区抽出50位幸运的盆友
每人免费获得价值88元的
【华北小柴鸡】一只！
每人每个微信仅限领取一只
②
门店优惠活动
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2020年9月25日-9月29日
鸡系列产品5折
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2020年9月25日-10月24日
小李烧鸡（老母鸡）9折
小柴鸡半价后再打8折
（原价88元，现价35.2元）
·老母鸡vs小柴鸡·
招牌烧鸡分为两种，【小李烧鸡（老母鸡）】是他家最经典传承最久的一款，烧得很入味儿，属于越嚼越香的类型。【华北小柴鸡】相对体形较小，口感也更嫩！
价目表
小李烧鸡（老母鸡）33元/斤
华北小柴鸡88元/只
·传承至今的经典口味·
小李烧鸡作为几近百年的著名老牌，味道和口感上都有着无法取代的特色~他家烧鸡看上去就很有食欲，色泽金黄油亮。吃着是酱香口味儿的，咸鲜微甜，回味十足。口感酥香软烂，肥而不腻~（吞口水）
净晾炸浸
煮焖熏涂
独特的口味来自每只烧鸡都要经历的八道秘制工艺：净、晾、炸、浸、煮、焖、熏、涂。
8味中草药秘制药膳包，和鸡一起在老汤中焖煮6-8小时，直到鸡肉软烂脱骨~（蒜蒜没有用力，骨头一转一拔就出来了）
最后要用蔗糖进行古法熏制，再用纯正小磨香油炸出热热的花椒油，涂抹鸡的全身。这些复杂而缜密的工艺，才让鸡肉吃起来有着独特的酱料和炭烧香味儿~
·优选上乘原料·
当然，除了制作工艺，鸡本身也得选得好~小李烧鸡只选用180天的林地自然散养鸡，纯粮喂养，不用饲料。一家老小吃着都放心~
·饭桌上的解馋法宝·
·冷吃热吃两相宜·
贴秋膘的时节，家里人馋肉了，买只烧鸡回去再合适不过！烧鸡一般都直接冷吃，如果喜欢热乎儿的，加热下也无妨。
加热后烧鸡还会冒出金灿灿鸡油，肉会更软烂些~
·别用刀切用手撕·
吃烧鸡最有感觉的时刻，就是上手开撕的那一刻！小李烧鸡整只鸡都非常软烂，轻轻一撕就能get自己想要的部位~
有人抢鸡腿
有人撕鸡皮
有人最爱脆骨
就这样，一只烧鸡
很快就被分光了...
·还有多种盒装下酒菜·
除了整只烧鸡，店里还有盒装的鸡爪、鸡翅中、鸡翅尖、鸡翅根、鸡胗...还有袋装的酱板鸭、麻辣花生米。你说说，这下酒菜不是都给备齐了吗！哈哈哈哈
蒜蒜把他家所有的东西都摆上了桌，真的是太丰盛啦！小分队的饿狼们纷纷摩拳擦掌（嘴），准备一个猛子扎上桌...
·翅尖·
24元/盒200g
【翅尖】相当推荐，不仅个头不小，口感也很软嫩，啃起来毫无压力，有滋有味的~
·鸡爪·
26元/盒220g
【鸡爪】属于比较筋道耐啃的类型，推荐搭配时长超过1小时的韩剧or综艺食用！保证你从头啃到尾~
·翅中·
28元/盒150g
【翅中】肉质很细嫩，肉感十足，卤得也很到位。野餐带上一盒肯定很受欢迎~
还有【翅根（27元/盒200g）】和【鸡胗（28元/盒200g）】，都是下酒好物。鸡胗口感还算软嫩，蒜蒜之前有吃过偏硬的，还是比较喜欢小李家的这种~
·适合送礼的卤货·
盒装的尝鲜期有限，如果想长期保存、邮寄、送礼...他家还有袋装的卤货！保质期一般都在120天左右~有卤脖、卤爪、卤中、卤根、卤胗...
很能吃辣的盆友！蒜蒜推荐他家的【板鸭（88元/只）】。是板鸭之乡湖南益阳荣誉出品的哟，味道错不了~不过辣味也是真的凶，办公室的大家纷纷败下阵来，最后只有一位湖南朋友还在细品...
中秋将近，可以考虑下他家的烧鸡大礼包！送给你的肉食性朋友们，一定会被赞赏~
*本期店家：小李烧鸡
作者丨蒜仙女
摄影丨晴天设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
商务合作请联系微信：xfdznb
温馨提示
·小李烧鸡是清真小吃。
■店面信息■
店名：小李烧鸡
预估人均：大部分价格都已标示在文中
看你买多少啦~
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已经开业的店
↓↓↓
常营店
地址：常营民族家园20号楼第一层2-3
营业时间：8:00-22:00
朝阳路十里堡店
地址：北京市朝阳区十里堡55号楼1层1门1-2
营业时间：8:00-22:00
即将开业的店
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甜水园店
10月中旬即将开业
地址：甜水园街京客隆肯德基旁
东大桥店
10月中旬即将开业
地址：朝阳门外大街麦当劳旁
里仁街店
10月中旬即将开业
里仁街3-2号京客隆入口处
新源里店
10月中旬即将开业
地址：朝阳区左家庄三源里街24号楼京客隆一层扶梯处
春秀路店
10月中旬即将开业
地址：春秀路京捷生鲜旁
西大望路双龙店
10月中旬即将开业
地址：双龙路京客隆入口
劲松一店
10月中旬即将开业
地址：劲松中街401号楼京客隆内二层
木偶剧院店
10月中旬即将开业
地址：朝阳区安华路安华西里1区12号楼1层
中日友好店
10月中旬即将开业
地址：朝阳区樱花园东街1号京客隆超市内
曙光里店
10月中旬即将开业
地址：朝阳区香河园街道北三环东路
西坝河东里85号楼1层京客隆北三环路入口处
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