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秋天丰收季,别忘了熬点纯天然又健康的果酱!

发布时间:2020-09-21 13:21:05来源:好豆

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秋季收获季,各式水果多多的,除了新鲜吃,别忘做果酱。做成了果酱就封存了美丽和美味,你可以有一年的好滋味!自己制作的果酱无添加剂无防腐剂无各种有害成份,不管大人吃还是宝宝吃,都是健康营养的美味!

杏子果酱

杏子果酱酸甜酸甜的很开胃,老少皆宜!自己动手熬制果酱,更多的是一种心情的放松。呆在厨房里,将这些新鲜可爱的水果洗洗切切,再慢慢熬制,感觉整个人都浸在一种甜蜜的香气里!

食材

新鲜杏子800克、白糖400克

做法

1、新鲜杏子清洗干净。

2、晾干水分。

3、杏子对半切开。

4、用刀对半切下去,轻轻掰开就可以将杏核取出。

5、杏肉放入干净无水容器。

6、均匀撒入白糖。

7、稍微搅拌下,放入冰箱冷藏腌渍,使果肉充分糖腌渍。

8、放置2小时,杏会慢慢渗出果汁。

9、不粘锅中倒入腌渍好的杏肉和果汁。

10、小火熬煮约40分钟,不停搅拌防止糊底,熬至粘稠。

11、用消毒过的小罐子装果酱,分装几瓶,不容易坏。

无糖芒果酱

芒果色、香、味俱佳,有果王之称。但是芒果热量高,在食用时要适量,每天吃芒果最好不要超过200克。因此就做点芒果酱吧,控制自己的嘴~

食材

芒果600g、柠檬汁适量

做法

1、备好芒果。

2、如图划割好芒果,据说这样容易剥出芒果肉,但还是有点困难。

3、无论如何将芒果肉剥出,核上的肉尽可能的刮干净。

4、取一煮锅,锅底有少量的清水,将芒果肉倒入,保持小火煮。

5、在煮酱的同时,取一只无水无油的瓶子充满清水,底下放一只大碗,放进微波炉,将水烧开并沸腾1分钟进行消毒。

6、取出将开水倒掉,反扣在大碗里,待干备用。

7、当芒果变软了,用勺子搅拌几下没有硬芯就行了。

8、挤入柠檬汁,搅拌均匀,关火。

9、立即装入刚才消毒好的瓶子里,并倒置。待凉透放进冰箱保存。

无添加安心葡萄果酱

吃着最安心的葡萄果酱,不仅能吃得到果肉,而且香气十足100%无添加!抹面包拌酸奶比鲜吃还给力~

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橙子果酱

酸酸甜甜的橙子果酱,实在是太美味了,做完浑身都是香喷喷的橙子味!

点击图片▲查看菜谱

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