一人食店铺 | 每个人都是自己孤独的美食家!
发布时间：2020-09-17 20:22:17来源：北京吃货
在漫长的生活里，
总有一个人吃饭的时候，
有人说这顿饭充满孤独，
但我觉得是有一个机会
和食物有一次真正的“交流”。
现在也有越来越多的店，
为一个人吃饭的朋友而开，
让我们来选择一个喜欢的，
开启一段和美食的对话吧！
23坐
作为新晋的“网红”餐厅，
竟然“名副其实”，真的有23个座位。
这家和27的老板是同一人，
环境依然带有点工业性冷淡风格，
吧台带挡板，也可拆卸，
如果有天想带朋友来也ok。
面的粗细有6种，
毛细、细面、二细、三细、韭叶、薄宽，
分别从1mm-15mm，
根据自己喜好选择，
辣度也是从1到10皆可选，
拉面中有牛肉片和牛肉干两种。
溏心茶叶蛋一截两半，
蛋白微微凝固，
蛋液缓缓流出，
融化在面汤里，
绝对是溏心蛋爱好者的福利
卤豆腐超级入味，
嫩中带甜，不是很咸，
和面搭配简直绝佳~
人均：56元
位置：春秀路与幸福村中路交叉口东行80米路南
米粟米烧肉
社恐人群想吃肉的福地，
一人一个炉子，自己吃自己的，
炉子烤的很快，
但是排风系统还是需要加强一下。
招牌的相扑拼盘
实在是为难一人来吃的胃小的朋友，
4种肉大概一斤左右，
要不是胃口好，还真有点犯难，
可见老板是真实在啊~
各个部位的牛肉有肥有瘦，
放在炉子上炙烤，
蘸着特制的烤肉酱，
一口下去超满足！
小章鱼、海螺片这种凉菜也表现不错，
入味又不重口。
人均：85元
位置：北辰东路8号院1号楼新辰里购物中心地下一层
谈食
隐藏在大山子北里小区的一家小店，
很有情调，门脸小清新，很多绿植，
在798看完展之后，
可以选择在他家犒劳一下自己。
台式卤肉饭是北京排行榜的榜首，
也是他家的一个招牌。
卤肉和米饭是分开的，
舀一勺香喷喷的卤肉，
浇在撒了海苔的白米饭上。
拌匀来一大口，超级满足，
正宗的台式风味，肉质新鲜。
日式牛肉火锅是一人份的，
先喝汤再吃菜，味道很鲜。
肉给的比较多，米饭可以续添。
煎台肠外表被煎的酥酥的，
甜甜的口感配上酱汁，着实完美~
人均：54元
位置：酒仙桥路大山子北里13号楼东侧
争鲜回转寿司
旋转小火锅、回转寿司
都太适合一人食，
随便找个位子坐下，
拿自己想吃的，也不用多说话，
价格也不贵。
三文鱼口感糯糯的，
入口又很香，
用料也蛮新鲜的。
焦糖鲑鱼是他家必吃之一，
醇甜焦糖搭配鲑鱼，
再搭配寿司醋握出来的饭团，
最后融一些酱油与青芥，完美。
龙虾沙拉虾肉紧实，
沙拉酱也不腻口，
又有海苔薄层的加持，
超级经典。
人均：67元
位置：广渠路31号家乐福内
蘇飯
店真心不大，只有一条长桌，
开放式的厨房只有老板娘和一个大姐，
很多老客都是从方家胡同跟过来的，
是让人会想念的家的味道.....
大概也是北京最温馨的一个江南厨房吧~
菜单很简单，套餐制，
主菜+时蔬+饭+酸奶+例汤。
一人吃饭很友好，营养均衡。
红烧肉就像妈妈做的一样，
没有油腻感，肉给的也多。
先是有点甜味，再是浓厚的酱香，
酱汁泡饭能干两碗。
赛螃蟹蛋量十足，很香。
姜和醋的味道刚好，
和北方的口感不太一样。
人均：85元
位置：三里屯路33号3.3大厦B1层B1025
《孤独的美食家》的开场白说：
“不被时间和社会束缚，
幸福的填饱肚子的那一瞬间，
他随心所欲，重获自由，
不为他人所打扰，
无需顾忌，大快朵颐，
这种高冷行为，
正是所谓现代人被平等赋予的最佳治愈”
愿你我皆被治愈，挣脱束缚。
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你心中“一人食”的小店吧。
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