好看又好吃！魔都颜控必去的12家甜品新店
发布时间：2020-09-15 08:22:06来源：周末做啥
周末做啥，上海100万最IN小伙伴の部落
NEWCOLLECTION
魔都甜品新店
说起日常生活里的奢侈小事
小怪一定提名吃甜品
小小一块的热量就顶好几碗白米饭
若是按一平方米的价格来计算
精美小蛋糕的价格甚至直逼二三线城市房价！
虽然横竖都很奢侈
却很少有人能抵抗小蛋糕的诱惑
近几月，魔都新开的甜品店如雨后春笋
小怪精选的这12家堪称颜值王者
并且拥有独特新颖的创意和优秀的口味
欧洲庭院下午茶
GENTLEMONSTER龙虾生蚝蛋糕
开在古北的正宗日式和菓子
杰瑞的奶酪……
你pick哪一个？
01
NUDAKEOysterBar
地址：淮海中路798-802号三层｜人均：132元
营业时间：10:00-21:30
“不务正业”的GENTLEMONSTER竟然开了一家个性十足的甜品店，需要提前预约！甜点研发灵感来源于龙虾、贝壳、生蚝、游鱼等海洋生物。店铺的设计也充满海洋与动物元素，墙上是海底世界，椅子是贝壳状的，沙发和墙体是海浪形的，像进入了一辆梦幻海底列车。
虽然蛋糕普遍长得奇奇怪怪，吃起来其实并不黑暗料理。比如“生蚝”是阳光玫瑰葡萄味，“半尾鱼”是芝士慕斯，“鱼罐头”是酒渍樱桃+榛子杏仁蛋糕，“鼻子耳朵眼睛”是椰子奶油配香菜籽饼干、芒果菠萝等等，整体口味偏甜。
店里的C位非大龙虾蛋糕莫属，适合8-12人分享的超大个头，猎奇的造型，绝对可以制霸所有party。1500元一只的价格也是蛮厉害的。
吃起来可是和龙虾一点关系都没有，三种可选择的口味分别是玫瑰荔枝覆盆子、榛子巧克力、三重芝士，有生之年能够吃到甜的龙虾也算值了。据说很多人还用龙虾蛋糕来表白，“Youaremylobster.”怪浪漫的呢。
02
ConnieHe
地址：吴兴路5号｜人均：60元
营业时间：10:30-18:30
略带工业极简风的店铺门头设计，里面售卖的却是各式各样造型好看、甜到心里的小蛋糕。这家店的甜点来头不小，曾操刀很多知名品牌的专属甜点，精致的甜品柜让人心情大好。
这里有许多清新的小蛋糕，水果挞、芒果海绵蛋糕等等都是小怪的心头好。点单率很高的潜水艇泡芙，酥脆的泡芙皮夹着满满当当的内陷，芒果与菠萝的清爽中和了奶油的甜，一整个下肚都丝毫不腻。
店铺还自带一个工业风半遮顶庭院，现在的气温坐在室外十分适宜。需要注意的是，蛋糕的用料很好，奶油易化，需要抓紧吃完噢。
03
OZZY
地址：淮海中路1670弄16号｜人均：171元
营业时间：11:00-19:30
隐藏在巷子深处的花园下午茶，打开大门的一刻像是进入爱丽丝仙境，复古宫廷风格又像是顿时穿越到旧时的欧洲。
店里的家具和物件大多是古董，老式唱片机、丝绒沙发、八音盒、旧钢琴、烛台……看得出来店主在布置上下足了心思，每一个角落都可以出片！
这家店并非华而不实，下午茶的配置也是蛮英伦的。甜点有马卡龙、伯爵红茶司康、覆盆子慕斯、轻牛乳布丁等等，咸点有牛肝菌牛肉三明治和火腿司康。可甜可盐，再搭配清爽的茶饮或者冷萃咖啡，吃下来并不会觉得腻。
photovia走起用户Zeeme
需要注意的是，店铺是预约制的，每天只接待10组客人，并且有2小时用餐时间限制。
04
DouxAmour动物泡芙
地址：延安西路1262上生新所6号楼104｜人均：72元
营业时间：10:30-22:00
试问谁能拒绝这些萌萌大脑袋的可爱暴击呢？圆墩墩的泡芙本身已经够可爱，偏偏还要做成小动物的造型，简直让人舍不得吃。（但最后肯定还是毫不留情一刀切开）
泡芙一共有十种小动物造型，分别对应十种不同的口味。“猪美丽”是玫瑰荔枝味，“鲸蓝蓝”是蓝莓味，“兔美莓”是草莓味，“羊咩咩”是摩卡味……
泡芙的个头不小，建议放在盘子里用刀切着吃。外皮酥脆，满满当当内馅特别香滑。原本以为会腻，其实甜度很低，尤其是带有水果元素的口味，非常清新爽口，小怪一口气可以吃三个。
这家店的位置极好，就坐落在上生新所的网红泳池旁。室外的位置常常坐满，还有不少人在这拍婚纱照呢。
05
PABLO
地址：徐家汇路268号凯德晶萃广场b2层k07｜人均：56元
营业时间：10:00-22:00
有谁会不爱芝士挞吗？满满的热量，满满的快乐。这家日本的网红店，在上海也能找到啦。
以前流行的芝士挞多半是原味，现在花头精越来越多了。为了满足选择困难症，PABLO就有6个装迷你芝士挞的礼盒，口味选择有芝士原味、抹茶、巧克力、草莓、夏季限定的白桃伯爵，还有合作款的花生牛轧糖味。
芝士、抹茶是不会出错的好吃，白桃伯爵相比起来多了一丝清爽。挞底很脆，半熟芝士内馅浓郁。如果不爱吃甜，建议搭配清茶食用。
06
庭和正·国民抹茶
地址：巨鹿路304号｜人均：50元
营业时间：10:00-22:00
提起抹茶，绝大多数人想到的都是日本的特产。其实，抹茶诞生于唐朝，兴于宋朝，比现今的乌龙茶道还早了几百年。
庭和正的抹茶来自贵州，经过层层严选和严格加工才能现身餐桌。店里的饮品和蛋糕都尽量还原了抹茶的香气，没有甜死人不偿命的架势，这点深得小怪的心。
三色抹茶芝士蛋糕，墨绿、草绿、奶白的口味由苦至甜，抹茶的微苦和芝士奶油的柔滑很搭，可以将三种颜色混合起来吃，口感更加丰富。
07
户下之羽
地址：茂名北路108号｜人均：119元
营业时间：13:00-20:00
见多了五花八门的西式甜品，这间宛如世外桃源般的中式甜品店让小怪耳目一新。店铺设计以玫色为主调，时而点缀以中式图腾，搭配京剧背景音，入座后，身心自然而然舒展开来。
菜单是写在折扇上的，有时令茶点、中式调酒和酌饮，名字诗意美好，店员会耐心解释每一款饮品或甜品的创意由来，其中不乏从中国非遗文化中得来的灵感。
时令茶点中的「烟娇」是「夏」的代表，选用热带水果莲雾为主角，底部铺上了细腻的树莓冰沙。切开莲雾，里面是五味子与树莓做成的果冻状夹心，入口酸甜清爽，出其不意的食材摆在一起，竟然能碰撞出如此温柔的火花。
菜单上的甜品与饮品是相辅相成的，其中清新脱俗的「岩茶冷黛」也属于夏天。原茶为武夷岩茶，泡了青橄榄，最终口感拥有一般果汁茶饮无法匹敌的清甜，简直难忘。
08
LittleBay小贝咖啡馆
地址：复兴中路1242号｜人均：59元
营业时间：10:00-18:00
童趣十足的一间咖啡馆，走进去只想惊呼：这都是童年最爱啊！桌布小摆件餐盘都可可爱爱，还有一个塞满了鲜花的冰箱。整体是缤纷的糖果色，好想问老板要链接！
Jerry的奶酪几乎是每桌必点，摆在田园风的桌布上，搭配可爱的叉子，像是童话里才会出现的美食。
原以为造型好看不一定好吃，没想到好吃到让人舔盘！“小奶酪”其实是芒果慕斯，中间是芒果布丁夹心，甜度控制得刚好。店里还有水牛dirty、荷包蛋cupcake……都值得拔草！
09
ThreeLayers
地址：徐汇区华亭路13号｜人均：67元
营业时间：12:00-19:30
一家典型的法式甜品店，推开僻静小道上的小小门面，像是进入一个闹市中的小桃源。庭院布满了绿植，习习秋风里坐在这里享受下午茶时光，一定很惬意。
店里的小装饰都充满了法式浪漫风情，很适合小姐妹们穿着法式小裙子来拗造型。
招牌龙吟苹果，外形圆润可爱，富有光泽感。外壳是白巧克力制成的，内馅是带有酸甜苹果味的奶油慕斯，能够中和巧克力的甜度。小怪喜欢底部脆脆的饼干碎，让整份甜品的口感更加丰富。整个吃完还是会腻的，适合两个人分享。
10
TAMAGOYA
地址：淮海中路中环广场2楼｜人均：94元
营业时间：10:00-22:00
从日本静冈到中国上海，TAMAGOYA的海外首家分店落户魔都。这家鸡蛋系甜品，使用可生食级鸡蛋制作料理，志在解锁鸡蛋的一万种吃法！就连店铺设计都是黄白色调，可爱得像是一个解构的荷包蛋。
“Eggmakeyousmile.”这里是鸡蛋爱好者必打卡之地，每份招牌甜品都蛋香十足。夏日限定火炙蛋刨冰特别有趣，外形像是一个硕大的鸵鸟蛋，店员用热枪灼烧外壳，纯白的奶油受热逐渐变成焦糖色。内部有冰沙、芒果粒、芒果酱等等，搭配微热的奶油来吃，口味十分新颖。
火炙焦糖厚松饼，也是现场用喷枪将顶部的焦糖烤脆，松饼内里还藏着冰淇淋，吃进嘴里也是冰火两重天，一整个下肚十分饱腹。
颜值超高的荷包蛋厚松饼，也几乎是每桌必点，建议第一步先切开顶部“蛋黄”，为松饼注入灵魂蛋液。
11
和菓子本铺
地址：荣华西道99弄5号102｜人均：49元
营业时间：10:00-20:00
虽然古北有层出不穷优秀的日本料理，专做和菓子的却很罕见。这间藏在古北居民区里的和菓子本铺，是一位腼腆的东京男生开的，仅靠口耳相传，开业不久便拥有了一票忠粉。
photovia小红书用户摸摸我的小脸蛋
这里没有过度的商业包装，家庭式氛围浓厚，熟悉的小摆件像是每个人的窗台书桌上都会出现的。店主每天大概只能制作200枚和菓子，估计下午两三点的时候就卖得差不多了，当然也不乏恰好赶上新出炉的情况。
photovia小红书用户摸摸我的小脸蛋
和菓子会根据季节食材更新种类，每一颗都圆润可爱。百香果水馒头是夏日气息的小尾巴，Q弹透明的菓子皮包裹着百香果白豆沙馅，酸酸甜甜，小怪一口气可以吃三个。还有秋日限定栗子铜锣烧、水羊羹、御手洗丸子……想吃还要趁早哦。
photovia小红书用户摸摸我的小脸蛋
12
lafamille
地址：南京西路1601号芮欧百货LG2｜人均：61元
营业时间：10:00-22:00
“始于颜值，忠于口味”的一家甜品店，粉红色调，几何式设计，少女心爆棚。颜值超群的蛋糕主要分为慕斯蛋糕和巴伐利亚蛋糕，口味实力也对得起40元的价格。
巴伐利亚蛋糕上层是果冻，果冻内有鲜花和鲜果夹心，质感Q弹。与下层的慕斯一起入口，酸度和甜度十分平衡，吃完一整个似乎也没什么罪恶感。
注：文中部分图片来自店铺官方，
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你看中了哪家神仙颜值小蛋糕呢？
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