吃饭先喝汤，火锅会更香~这些火锅店就算挤破头也要去！

发布时间：2020-09-11 19:21:22来源：北京吃货

秋天的感觉越来越浓厚了，

这几天的小风刮起来也是冷冷冷冷冷....

这时候如果可以吃个火锅..

再喝口热汤...

简直不能再幸福了！

走，

跟着大宝去看看这些涮肉前

想先干几碗汤的火锅店！

今捞猪肚鸡椰子鸡锅物料理

位置在好运街，蓝色港湾周边，

距离美国大使馆也不远，门牌不惹眼，

但是进去后发现别有洞天。

服务员会时不时过来帮着捞浮头的肉沫子。

招牌胡椒猪肚锅小份就很大一锅，

够两三个人吃，里面的猪肚很多，

鸡肉超级嫩，搭配了海鲜蘸料，

特别提味儿。

当然，麻酱爱好者可以选择沾麻酱调料吃。

再来尝一口汤，一口暖到了胃里，

香味浓郁，胡椒放的刚刚好。

吃完锅里的菜之后还可以涮单点的菜，

手工丸子Q弹爽滑，炸豆皮是火锅必备，

竹荪非常鲜美，口感脆脆的，

咬起来很有嚼劲，

吃完这一餐觉得元气十足！

人均：126元

地址：好运街1-21号(近蓝色港湾)

汕头嗨牛鲜牛肉火锅店

店里环境不错，

装修风格打造出了南方大排档的感觉，

大厅宽敞，适合朋友小聚。

锅底是牛腩玉米，已经包含牛腩肉了，

开锅可以先喝两碗汤，

两碗鲜美肉汤下肚后就可以开始吃肉啦！

潮汕牛肉主打薄、鲜、嫩，

所有的肉涮完用大笊篱架起来，很有特色。

爽口嫩肉、吊龙都特别嫩，

现切现涮，非常香，

吊龙每桌必点，下锅八秒，

捞出来嫩红色即可。

口感鲜嫩嫩，能吃出牛油香。

牛腩煲味道鲜美！

剩下的汤下面条也是个不错的选择呦~

人均：110元

地址：文化园东路6号院3号(富驿时尚酒店旁)

滇草香云南原生态汤火锅

装修风格完全是按照云南原生态特色。

服务员很多都是云南当地人，会穿民族服装，

店内会放一些舒缓的音乐，

吃一顿饭就有种置身于云南的感觉。

锅底有很多种选择，

都是平时不常吃的锅底，

木薯酸汤锅，中间还有个原汤小锅，

原汤很浓郁鲜爽，酸汤非常开胃！

酸汤和番茄锅底。

丛林野山珍菌汤特别鲜美，

能喝出菌类的味道。

也是大锅套小锅，

可以一个涮菜，另一个涮肉。

虾滑和竹荪等菜下锅涮完口感超级好，

值得尝试。

人均：132元

地址：巴沟路2号华联万柳购物中心5层

束河人家

束河人家隐藏在南锣鼓巷的一个小胡同内，

装修风格营造出丽江小院的情调，

店里有西瓜，小西红柿，凉拌木耳和黄瓜，

当然个人最爱他的紫米粥。

主食材基本自助，

菜品种类有荤素各式丸子，

虾、扇贝、牛肉和羊肉等，

当然店内主打特色香牛肉，口感极棒，

吃起来爽口嫩滑，

就算稍微煮久一点也不会老。

招牌的包浆豆腐和建水豆腐口感也都比较独特，

一嫩一韧，值得一试。

人均：163元

地址：北兵马司胡同17号(近中央戏剧学院北门)

熊也牛店

一家味道正宗的日式火锅店。

寿喜锅绝对是店里经典招牌，汤底鲜美，

涮好的鲜牛肉蘸着生鸡蛋调成的蛋液酱料，

口感嫩滑独特。

地狱牛肉锅，汤底微辣，

奶白菜、豆腐、香菇、魔芋丝

在这样里面涮着吃，也不错。

铁板牛小肠，虽然看起来油油的，

但一点都不腻，

蘸点辣椒酱、蘸点葱末，特别好吃。

抹茶蛋糕，抹茶味道充斥整个口腔里，

不甜不腻，入口即化。

如果你热寿喜锅，

是一家一定还要再多多去店。

人均：163元

地址：鼓楼东大街238号

看完你们想要pick哪一家呢？

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