咖啡界的祖师爷正式进京，皮爷咖啡国贸首发！
发布时间：2020-09-09 14:21:44来源：北京吃货小分队
1966年创立于美国加州的
咖啡“祖师爷”皮爷咖啡来了
北京首店入驻国贸
9月10日起正式开业
#Peet'sCoffeeiscoming
推荐单品：
巨星澳白、拿铁、焦糖玛奇朵、京味澳白
店名：Peet'sCoffee皮爷咖啡地标：国贸
皮爷咖啡北京首店
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1966年当多数人还在喝速溶咖啡的时代，AlfredPeet先生在美国加州伯克利开设首家咖啡馆，发明深度烘焙、坚持手工烘焙，也开启了美国高品质咖啡时代。
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深烘的咖啡豆酸味低、甜度扎实，油脂丰富、口感也更醇厚，而且仔细品味还有一种巧克力的滋味，这也是皮爷咖啡长红的终极秘密。
皮爷凭借54年如一日、对出品优质精品咖啡理念的坚守，成就出品的每一杯咖啡，都保持强劲、新鲜、醇滑、优质的特色，这份匠心被世人尊为咖啡界的祖师爷。
现在终于北京也能喝到了！第一家店就在国贸商城，9月10日正式开业，10月1日前来喝还有机会买一送一哦。
门店
中岛
既有宽敞舒适的堂食门店区域，还有一个更适合外带的商场中岛柜台，凭需求选择、双倍便利。
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加州花园般
の
阳光空间
店里整面的绿植墙碰撞干净的木质色调，打造出了热烈阳光的加州花园氛围，每个角落都适合打卡。
足足红了54年
·手工烘焙+精品咖啡豆·
能做到长红54年，Peet’s和很多连锁咖啡店不同的是，坚持传统的小批量手工烘焙，店内咖啡只选用21天内新鲜烘焙的咖啡豆。
创世巨星咖啡豆
中度烘焙·热带水果味
太妃糖甘甜余味
迪克森少校咖啡豆
深度烘焙·多元醇厚
皮爷的深烘代表作
中烘的【创世巨星】和深烘的【迪克森少校】是皮爷家最经典的两款咖啡豆，中度烘焙的豆子酸味低、甜感重，喝起来平衡顺滑；而深度烘焙的豆子则有着更多的油脂，风味也更醇厚。
客人可以通过4种冲煮方式（手冲、CHEMEX、法压、虹吸）来品鉴咖啡滋味。并且，店内所有的意式咖啡，也可以按个人口味选择中烘（创世巨星）或深烘（浓缩咖啡）。
·定制咖啡机+专业咖啡师·
“咖啡机界的法拉利”意大利LAMARZOCCO咖啡机，皮爷店里选用了最新的高定版，还配备了资深的专业咖啡师常驻，保证不论手冲、还是需要拉花的意式奶咖，每一杯咖啡都是高品质的纯手工制作。
招牌必点的人气咖啡
·人手一杯的巨星澳白·
【巨星澳白￥33】是皮爷家的明星产品，可以说是到店必点。还原100%澳洲小白的黄金配比和口感，偏小的杯量、比拿铁少1/3的牛奶，更凸显咖啡本身的风味。
顾名思义，这是一杯用“创世巨星”咖啡豆制作的澳洲小白(FlatWhite)，精选的新鲜烘焙的豆子，萃取出来油脂恰到好处，还有扑鼻的香气。
咖啡师手工拉花，用的也是高品质的明治牛奶，体验很加分。
连外带的也会有标准拉花！精致的外带杯，拿去附近的地标拍个打卡照，也是相当拉风的~
温馨提示：如果第一次喝皮爷的咖啡可能会觉得口感特别醇厚浓郁。
·经典大杯量拿铁·
经典的【拿铁咖啡￥35】同样采用精选咖啡豆和优质牛奶，大杯量喝起来超满足，也给了咖啡师拉花更大的发挥空间。
秋老虎来的凶猛的天气里，冰拿铁也是不错的选择呀，冰爽清透、一秒治愈。私心安利下将牛奶换成燕麦奶，会收获到一杯新体验哦。
·甜蜜焦糖玛奇朵·
【焦糖玛奇朵￥35】是奶咖里的另一位热门选手，在浓香的热牛奶中加入浓缩咖啡、香草糖浆，再淋上纯正焦糖，融合三种不同口味，适合喜欢吃甜的朋友。
·北京限定款：京味澳白·
北京还有一款城市限定饮品【京味澳白】，只有周年庆期间才能喝到哦，是的，Peet’sCoffee已经进国内有3个年头了。
选用燕麦奶打出绵密的奶泡，再加入浓缩咖啡、淋上糖浆和关键的豆粉，就做成了这一杯，喝起来像驴打滚的京味澳白，体验蛮特别的。
还有这些值得尝试
·多种甜品可选·
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除了饮品，店里还有多种甜品可选，这次先推荐两款切片蛋糕，【原味千层蛋糕】和【黑森林蛋糕】，搭配咖啡外带或堂食，都是不错的一餐下午茶啦。
·咖啡老饕的更多选择·
喜欢喝手冲咖啡的朋友，在这里也可以得到满足，还可以边喝边和咖啡师交流口味和体验。
如果喜欢皮爷的豆子，还可以单买咖啡豆、挂耳咖啡或胶囊咖啡回家自己冲来喝哦~
独家福利
①
9月10日-10月1日期间
专享“买一送一”资格
在【北京吃货小分队】后台回复关键词“皮爷”即可领取。
回复方式如图
↓
②
近期到店消费
有机会赢取北京城市徽章
限5000个，先到先得；
礼品卡新店折扣：
充200享230，加赠马克杯1个（限300个）
充500享600，加赠保温杯1个（限140个）
*本期店家：Peet'sCoffee皮爷咖啡
作者丨饿黑
摄影丨钟哥设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
商务合作请联系微信：xfdznb
温馨提示
·奶咖中用的明治牛奶可换为明治低脂奶或OATLY燕麦奶，需点单时向店员说明。
·店内的所有意式咖啡可以免费选择咖啡豆（中烘：创世巨星/深烘：浓缩咖啡）。
·关于两款咖啡豆的小知识点：
①BigBang
创世巨星#中度烘焙
AlfredPeet先生曾经被评价为咖啡界的“BigBang”，创造了精品咖啡的新纪元。这款咖啡是为庆祝Peet’sCoffee50周年而诞生，向Peet先生的传奇致敬！
②MajorDickason
迪克森少校#深度烘焙
这款咖啡豆起源于一个我们与顾客的故事，由退休军官KeyDickason的一个咖啡拼配想法，经过Peet先生的无数次拼配测试后，终于诞生了这款咖啡豆。而它上市时，Peet先生决定用这位朋友的名字命名，并把他军衔晋升为少校。
■店面信息■
Peet'sCoffee皮爷咖啡
地址：建国门外大街1号国贸商城南区地下一层SB133号（B1ETRO旁）
电话：13269801238
营业时间：7:30-22:00
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