喝不完的豆浆怎么办？多加一样东西，就能秒变爽滑的豆乳布丁！！
发布时间：2020-09-07 16:22:21来源：烘焙天地
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豆浆应该是很多家庭早餐中出现频率最高的饮品，大多数人应该都会选择自家磨豆浆，可是经常磨一壶豆浆喝不完，怎么办？
喝不完的豆浆换个花样，可以做这款小甜品，用剩余的豆浆做布丁，同样的软嫩细滑-而且原材料很简单
简单好做，无需烤箱，加入吉利丁拌一拌，冷藏就好了做好的豆乳布丁嫩滑爽口，带有香浓的豆奶香，清爽好吃低脂不易发胖呢！
入口是细腻绵软的口感，入口即化带着豆浆的味道，天气炎热的时候一口下去冰冰凉凉立刻解暑，一款适合老人小孩的小甜点，快点动手做起来吧~~
原创作者丽丽在目yl
食材
豆浆（无糖）200克
牛奶100克
细砂糖30克
吉利丁片7克
熟黄豆粉适量
1、准备好材料，豆浆我用的自己打的，如果不加牛奶会有豆腥味，牛奶比例可以根据自己喜欢调整，也可以加炼乳调味
2、豆浆趁热加糖融化，也可以加适量炼乳调味，更好吃
3、吉利丁片泡冰水泡软
4、泡软的吉利丁片加入到温热的豆浆中，搅匀倒入牛奶
5、布丁液倒入模具中，冰箱冷藏4小时以上至凝固
6、取出布丁杯撒黄豆粉
7、倒扣出来，撒黄豆粉食用
小贴士
1、布丁的甜度可以自己调节，也可以加适量炼乳调味更香浓2、这个配方我没有加玉米淀粉，豆浆牛奶液体300克，冷藏4小时，布丁做好是滑嫩的口感，倒扣出来是DuangDuang的状态
3、黄豆粉可以购买现成的某宝上面可以买到，也可以自制，黄豆在锅里小火炒熟有黄豆香味即可熄火，放入研磨机打成粉就ok啦~
用烤箱烤熟黄豆在打粉也是ok的！
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