这菜维C是大白菜的4倍，钙含量与牛奶相当，补铁补钙又下饭，多吃身体棒
发布时间：2020-09-05 08:22:37来源：茹素人生
▲点我，看视频
花菜维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效。其中胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。钙含量高，堪与牛奶中的钙含量媲美。
主料：花菜、豆干、红椒、青椒
辅料：酱油，素蚝油，黄豆酱、盐
1
花菜掰成小朵，青红椒切粒，豆干切条
2
起锅热油，爆香姜丝，放入豆干炒香入味
3
倒入花菜，加盐和适量的水，盖锅盖焖5分钟
4
打开锅盖，放入青红椒，酱油，素蚝油，黄豆酱，翻炒均匀
5
最后加入水淀粉勾芡，收汁。
6
脆嫩爽口营养高，多给孩子吃
【原创】
【原创】
【原创】