2020魔都餐厅月饼图鉴,谁是中式点心美学top1担当?
发布时间:2020-09-02 08:22:10来源:上海头条播报
·绿豆燕窝月饼·
上海滩餐厅特别推出这款极其讲究的轻奢月饼,超高颜值充满了魔都的小资气息!
冰皮软糯清新,燕窝丝丝晶莹剔透,低油低糖,味觉层次超丰富;口感细腻,咬一口顺滑到喉咙!
·鲜肉月饼·
百吃不腻的经典款鲜肉月饼,优质的肉馅要经过多道工序,经验丰富的老师傅精包慢擀,美味的秘密慢慢发酵~
外皮酥脆松软,肉质鲜嫩Q弹、芳香四溢,一口咬下去是一等一的满足。
继GREEN&SAFE推出端午粽礼盒后,这次又推出了中秋月饼礼盒,一如既往的好品质让人超级心动!
·高邮蛋黄麦猪肉松月饼·
金黄色酥脆外皮,细细的撒上了一层芝士粉,像极了初秋夜里的一轮满月。芝士、肉松、咸蛋黄、豆沙、牛轧糖组成人气食材的梦幻组合!
东北红豆制成的豆沙馅拌入质细油多的高邮咸蛋黄,内层是牛轧棉花糖Q弹夹心,甜甜咸咸相辅相成,实名表扬的神仙口味!
·重瓣玫瑰红豆白玉月饼·
少女心的粉色外皮,以玫瑰花碎加为点缀,吃的到的玫瑰花瓣,闻得到的花香,还有奶香的牛轧糖,是初恋时心动的感觉!
重瓣墨红玫瑰花产自海拔约2400-3800米之间的云贵高原,使用传统手工工艺酿制,最大程度保留了玫瑰花的清香~
王宝和这次中秋推出的两款月饼,堪称中国甜品艺术的典范;摆盘典雅,食材诱人,一秒能勾起食欲!
·蟹粉鲜肉月饼·
在经典的鲜肉月饼中加入新鲜蟹粉,满嘴的幸福感,一嘴下去,鲜香四溢~
严格按照1:3配比蟹粉和猪肉,每一口蟹粉都蟹味十足,专人现场手剥蟹粉,保证食材的新鲜,吃得超级放心。
·凤梨月饼·
来自宝岛台湾的凤梨谐音“旺来”,非常适合作为中秋伴手礼,传达浓浓人情味。
品质上乘的新鲜凤梨,制成香气扑鼻的果馅,吃得到的果肉纤维,酸酸甜甜让人直流口水,就算冷了吃,口感也相当不错。
LadyM每一年的月饼都让人充满了期待,今年也不例外,和音乐动画电影《飞奔去月球》携手推出限量珍藏版灯笼造型月饼礼盒,想立刻抱回家收藏!
别致灯笼造型内,精美纸雕犹如千层蛋糕一般层叠而置,描绘出小巧可爱的玉兔火箭喷射着火焰冲向满轮圆月的电影场景,在绚烂光影中交错演绎一场视觉盛宴。
其中包含6枚经典广式流心月饼,流心奶黄月饼和流心巧克力味月饼各3枚,还附赠贺卡、信封及礼盒操作手册,颜值和美味同步get,爱了!
·鹿园鲜肉月饼·
没有一只鲜肉月饼可以活过上海人的中秋!鹿园的这款鲜肉月饼在一众鲜肉月饼中一骑绝尘,吃过一次就让你忘不了!
每日以鲜猪板油制酥,酥到掉渣,酥皮层次分明,内馅饱满,肥瘦相间、恰到好处的黑毛猪肉,搭配碎粒榨菜头风味十足,咸鲜迷人~
面对新鲜出炉的鲜肉月饼,请先按捺住味蕾,晾个片刻,待酥皮和馅鲜充分融合,再热乎乎一口!皮酥肉香,汤汁饱满,味觉立马被征服!
·黄鱼鲞鲜肉酥饼·
将黄鱼风干制作成黄鱼鲞,是东海人家忘不掉的馋,整个风干黄鱼的过程都充满着海洋的气息,散发着阳光的香味。
中秋佳节到来之际,JHouse黄鱼馆匠心打造的黄鱼鲞月饼,让记忆中的老味道焕发出新享受~
用水油面团包裹干油酥,为香酥口感埋下伏笔,面皮撒粉讲究,其黏性恰如其分;馅料也超级实在,每一口都有记忆中的香味!
小时候,中秋节是月饼的味道,长大后,则变成了思念的感觉,今年中秋,来一份黄鱼鲞月饼,与家人和朋友共同品味时光的滋味~
2020上海浦江荟餐饮集团特别推出了两款典雅精致的广式月饼礼盒——心意浦江&月满浦江,精致满分,美味爆表的中秋送礼佳品就是它了!
红金与Tiffany蓝的经典礼盒设计,优雅又时尚,无论送长辈还是同辈都很合适哦!
·月满浦江礼盒·
共有四种口味的月满浦江礼盒,可以满足各种口味需求:生巧流心奶黄、抹茶红豆流心、蛋黄豆沙、桂花酒酿。
经典蛋黄豆沙以健康养生的豆沙搭配软糯鲜香的蛋黄;抹茶红豆流心像北海道牧场上吹过的海风,香浓的抹茶,细腻爽口;桂花酒酿口味最能勾起儿时的幸福感,配上一杯好茶,意犹未尽。
·心意浦江礼盒·
这里面有经典的蛋黄白莲蓉月饼和奶黄流心月饼,蛋黄的咸香与莲香浓郁扑鼻,传统正宗,中国胃的最爱!
奶黄流心口味的月饼,软绵细腻,入口即融,口感香糯,是现代人低糖养生的代表~
·上海名豪燕窝月饼·
上海名豪推出的燕窝月饼始创于2000年,堪称百年上海的至尊礼遇,送礼自留都是节日好伴侣!
馅里的燕窝极为丰实,人工精挑细选泡发的天然官燕盏,再配上最佳的时令白莲蓉,优质的食材是这款月饼的精髓~
入口丝滑软糯,甜而不腻,长辈和孩子都会喜欢的口感!
南京博物院×南京大牌档首次联名,跨界碰撞,好玩又好吃,妥妥艺术品,赶紧收藏起来!
月饼盒的主画面来自近现代工笔花鸟巨匠陈之佛老先生之经典名作《花间觅食》,全纸质包装,无污染可循环利用,精致小巧更能作为收纳盒留存。
八味特色月饼,既有经典的奶黄流心月饼,也有新颖的柳橙冰沙酥,四款缤纷花茶还能解腻,这个组合头条君站了!
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9月大幕已经拉开
放假还会远吗!
快去买好可爱又精致的月饼
阖家团圆过中秋吧!
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