秋已入、贴膘进行时！郑州这家的烤肉好吃到停不下来

发布时间：2020-09-01 08:22:11来源：今日消费

盘盘烤肉局

郑州最近的天气

让人莫名的舒服

想要吃一顿美味烤肉的心情也越来越强烈

一顿烤肉

用来犒劳一周的辛苦

一顿美食

用来向明天的美好说欢迎

烤肉店位于天泽路与东风东路向南50米，白底黑字招牌很明显，比较好找。

店内有两层，装修简约时尚，干净整洁，2楼有包间，刚进门一个肉字映入眼帘！

红色的主题让店内显得明亮、喜庆，氛围很好。

不同于传统的很多烤肉店，这家店在菜品上别出心裁，将用于火锅的诸多食材搬到了烤盘上。令人意想不到的黄喉、鹅肠、毛肚……都在烤盘上散发着诱人的气味。

菜品

招牌小黑猪五花肉，都是腌制过的，切的比较薄，在炙热的电炉上，稍微翻两次，就煎制的两面金黄，配上孜然辣椒等干粉调料，入口香嫩。

私房鹅肝，鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。

香菜毛肚，用蒜蓉和香菜腌过，放入烤盘中十多秒就熟，入口有嚼劲。

口口脆黄喉，黄喉是重庆火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，口感爽脆。

巴蜀烤苕皮比较受女生欢迎，苕皮长得像平时吃的大拉皮，吃起来略有嚼劲，一定要趁热吃，凉了会粘在一起。

太极肥肠，滚瓜溜圆，肥肠处理的很好干净。

店长熟练的烤制，让肥肠只有充斥口腔的美味。

蒜香排骨，经过腌制的排骨味道浓郁，烤好的排骨更入味。

包浆豆腐:切成长方块，煎制金黄，外焦里嫩。

小腊肠

洋葱抱鸡蛋，很有新意的菜品创新。洋葱炒鸡蛋很多人吃过，但要把它们精致的烤出来，还真的不容易见到。

小郡肝，也就是鸡胗，切片也很薄，熟的也比较快，这种食材不能一直烤，电炉火较旺。

天府米凉粉

泡椒牛肉粒

鸟巢布丁

冰粉和盖碗焦糖豆花，甜品，入口凉甜，直透心肺，烤肉最佳搭档，可解油腻。

蜂窝脆哨炒饭形如蜂窝煤，网红菜品，炒制的大米，有玉米粒点缀，焦焦的，入口很香。

鹅肠，放在烧热的烤盘上，又蹦又跳，像是在跳舞，吃起来香香脆脆的。

地址：天泽街与东风东路交叉口向南50米路东

电话：0371—55019160

营业时间：11：00—14：30；17：00—22：30

温馨提示：吃饭停车免费！

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记者：周红艳