胡同糕点厂，全场12元/斤

发布时间：2020-09-01 14:21:50来源：北京吃货小分队

开了27年的胡同糕点厂

门头过于质朴接地气

路过跟前儿都很难注意

几十种糕点统一12元/斤

酥脆排叉9元/斤

装一大袋子也就30块钱

推荐菜品：

排叉、枣泥酥、巧克力蛋糕、三色蛋糕

店名：庆祥斋点心厂坐标：珠市口

·胡同里的迷你糕点厂·

/一开就是27年/

在珠市口附近的市井胡同里，有家门头特别不起眼，但进来发现别有乾坤的迷你糕点厂~蒜蒜的朋友在隔壁胡同住了20多年，竟一直没有意识到他家的存在...一问才知道，这家店已经开了27年之久。

/10几平米摆得满满当当/

店里充分利用了这十几平的面积，把百余种糕点、零食摆得满满当当。

掀开塑料帘子，一下就被一股古早的糕点味裹挟，让人回到小时候。头恨不得像猫头鹰一样能转圈儿，看了半天也不知从何下手...

/两位热情的大爷/

这家店的亲切感还来自于两位热情亲切的大爷。白大褂大爷在糕点旁边招呼，你要啥就负责给你装啥，软硬点心还要分开放，防止相互撞碎。

挑着挑着店里还会慢悠悠地走出另一位大爷，俩人说话都特别京腔儿，有一种去同学家写作业，同学爸爸从里屋走出来的感jio...（你们懂我意思吧！）

·所有糕点价格统一·

/全场12元/斤/

他家所有的糕点统一定价12元/斤，所以可以拿袋子统一装！这个体验还蛮有趣的~

喜欢的点心每样来1-2块儿，挑它一大袋子，往往只要2、30块钱。

/糕点种类很丰富/

除了咱从小吃到大的酥皮点心，店里还有各种豆糕、月饼（自来红自来白中式月饼苏式月饼）、饼干（大黄油饼干威化饼干小薄饼）...可选的种类还是很多的，总能找到自己感兴趣的几款~

·测评几款热门糕点·

我们挑了几款他家比较热门的糕点，给大家做个口味测评~（不过说实话，来这里买糕点吃的多半是情怀，是那种质朴的扎实的好吃，肯定不是特别精致的口味喔）

/果酱盒子/

首先是点评推荐第一位的【果酱盒子】。因为原来老吃稻香村的，后来他家果酱盒子不知道为啥下架了...就特别想念这个东西。

不过这款有点偏甜啦，一个还没吃完就觉得有点腻，适合嗜甜星人。里面粘稠的果酱倒确实是小时候那个味儿。蒜蒜分析要是饼皮没那么甜，中和一下，口味会好很多~

/拿破仑/

他家【拿破仑】真的超大一块，我手上这个还算个头儿小的了。糕体特别扎实，酥皮部分有点太油了。不过很饿的时候来这么一块儿，还是很爽的。

/排叉儿/

【排叉儿】很推荐，9元/斤，10块钱能买一大兜，带回家给爸爸下酒咯~

排叉儿本身不油，特别酥脆。在家放上2-3天也不塌不皮，照样儿咯吱咯吱的。看剧当零食，嚼着又带劲又解馋。

/枣泥酥/

【枣泥酥】也是比较推荐的一款，里面的枣泥馅儿很足，嚼着满嘴枣泥香。外皮软软的，很好入口。

/蛋糕类/

蛋糕类里挑了两种：【巧克力蛋糕】和【三色蛋糕】，味道都不错呢。巧克力蛋糕还有一层巧克力淋面，蛋糕软软的，很适合做下午茶~

【三色蛋糕】让我想起小时候总吃的三色杯冰淇淋！颜色真的有点色素哈哈，外面裹着一层虎皮，口感还是很丰富的~

/广式月饼/

店里这么多种月饼里，蒜蒜决定先从最常见的【广式月饼】试起。月饼酥皮不会弄一手油，里面的馅儿可扎实了，满满的。苏子馅儿其实就是苏子的种子磨碎做成的，没吃过的可以试试，口感有趣~

/了花儿/

【了（liǎo）花儿】是一种很神奇的点心，蒜蒜吃过之后被深深迷住。看似硕大的体型，一咬一抿，却在嘴里化于无形了...有一种“吃了个寂寞”的感觉哈哈哈。外面满满一层芝麻倒是真的很香。

/麻酱威化/

还有北京孩子最爱的【麻酱威化】！这个麻酱味儿很浓，口感不是特别脆，有点韧。威化虽香，一次可别吃太多，一是因为热量高，二是...（youknow...）

这么多种点心，最后都被办公室瓜分了，下午茶happytime开始咯~

作者丨蒜仙女

摄影丨晴天

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

温馨提示

·除了糕点，店里两侧的墙上还摆着各种单独包装的小零食。几乎全部都是11元/斤。

■店面信息■

庆祥斋糕点厂

地址：留学路63号

电话：13910767296

营业时间：清晨06:00-晚上21:30

预估人均：22元左右

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