63岁阿婆的店,等了四年,她家出了款【口袋甜品】,刚上线就卖出3000+!
发布时间:2020-08-27 19:21:49来源:羊城攻略
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佩佩我最近写稿都写得很晚,经常犯困而且气血不足,黑眼圈都变大了好多...
同事给我安利了肥家嫂的花胶冻,说是可以滋补养颜,营养价值极高!
说起肥家嫂,相信大家都不陌生了。她家的龟苓膏我司已经帮衬了4年,听说东方卫视都来找她们拍了纪录片。
▲拍摄花絮
除了龟苓膏,肥家嫂家的花胶冻也非常出名。自今年4月推出了营养滋补的花胶冻,我司都会时不时地订购一大批充当下午茶,养颜又养胃。
肥家嫂
花胶冻
自上新以来,花胶冻几乎天天爆单。
坚持只用非洲80头黄花胶、维记鲜奶、富含营养价值的马来西亚石蜂糖以及东北林甸的红豆...正是它一直火爆的“秘密武器”!
一瓶里能挖出一整头原只大花胶、绵滑出沙的红豆、鲜甜无添加的牛奶...
都一一陈述了「家嫂」始终如一的“纯正与真实”
历经四年才出的新品——原只花胶冻,在材料的选择上只选用非洲80头黄花胶。
非洲黄花胶的鱼种是来自非洲的尼罗河鲈鱼,市场需求的激增让黄花胶和鲍鱼,海参一起变成了宴席必备的高档海鲜之一。
黄花胶能补气血、养颜、养胃、补充胶原蛋白等,而且泡发的年份越久,营养价值越高。家嫂泡花胶有她一套“独门手艺”,既保持了花胶的爽韧口感也祛除了花胶的腥味。
炖煮花胶只用维记鲜奶98.5度低温鲜炖,不添加凝固剂,利用花胶自身的胶质将鲜奶冻住。
连石峰糖也是从马来西亚进口的,从试验到出品,找了市面上大大小小十几种花胶,做了数十次试验,最终定了非洲花胶和马来西亚石蜂糖,才得以研制出现在的「原只花胶冻」。对品质和细节把控绝对精准和高要求!
就连寄送的箱子里都会贴心地放入冰袋和汤匙,每份都是用圆形玻璃装着,外面还会有真空隔离袋,最大程度地保留花胶冻的“鲜”。
基本上吃过的人都会变成回头客,对肥家嫂的原只花胶冻都好评满满!订单更是天天不断。
就家嫂这股一心只为品质、口感以及营养钻研的韧劲,这份原只花胶冻,我要一直pick!
家嫂的原只花胶冻有两种口味:无红豆版以及加入红豆底馅版的。
有红豆底馅的花胶冻会比无红豆版的花胶冻更有甜味,因为底下软糯出沙的红豆,为花胶冻整体带来了咸甜口感,正对“嗜甜”老广的下怀!
别以为它很小一罐,打开里面一看,诺大的花胶整整占了容量的三分之二!
冻成果冻状的鲜奶QQ弹弹的,还没吃进嘴巴就感觉满屏的胶原蛋白在向我招手~
这么一大份花胶,份量是真的没有开玩笑,家嫂果然够“真”!
08
2020
花胶吃起来很爽脆,黄灿灿的外皮下富含多种营养元素。
长长的一根用叉子轻轻一挑,入口时还附着奶香味,酥嫩有嚼劲。感觉每一口都化作了胶原蛋白,充分渗入身体里,爱了爱了!
因为采用了纯人工鲜味制作,所以家嫂的花胶冻赏味期只有4天!大家要记得吃完~
原只花胶奶冻还可以有两种吃法:果冻状和液态。
一种是可以放入微波炉叮40s或用热水泡在底部位置加热至水乳状。花胶冻里面的维记鲜奶就会立马变得鲜甜可口,喝起来甜中带鲜,一股浓浓的奶香味扑鼻而来。
另外一种是放到冰箱冷冻一个小时,就可以拿出来吃了,果冻状的花胶冻更适合现在炎热的天气。
用勺子轻轻一拍,果冻状的鲜奶连着冻住的花胶摇摇晃晃地弹动,duangduangduang的,感觉胶原蛋白在跳舞~
一勺舀下去,破入果冻状的花胶冻,能勺起来满满被鲜奶包围的花胶和咸甜兼得的红豆。
冰冰凉凉中又带点鲜甜的口感,消暑又爽口,吃出了红豆双皮奶的feel,绝!
原味
红豆底馅
而且家嫂说了,要是想要订购无红豆版的花胶冻,提前和她说声就行,服务绝对ok!
佩佩个人则更喜欢带红豆的花胶冻,吃起来口感更丰富~
这么足料的花胶冻,恐怕也只能在「家嫂」这里能吃到了!妈妈,你再也不用担心我胃不好啦,因为我要在「家嫂」这里承包了养颜又养胃的花胶冻咯!
秉着美味不可放过的原则,我火速囤了一些回来放着,想吃的时候就吃!
原本想着也给同事分一点,结果一拿出来,一瓶都没得剩了(没错,最后那只伸了一半的手就是我的...)
既然大家都这么爱吃,我就再多囤点吧!
两杯奶茶的价格就能换到一份美味又养生的甜品,买给朋友买给爱人买给妈妈买给自己...都是一次明智的决定!
想吃的朋友,我附上了肥家嫂的联系方式&独家福利给你们咯!
肥家嫂原只花胶冻
花胶冻当天新鲜制作、当天顺丰冷链配送
真空包装,配齐冰袋和勺子,广东省内次日可达
(但毕竟是手工制作,产量有限,需要提前预定噢~)
肥家嫂微信
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独家福利时间
下单时,报上羊攻的大名
即可享受
首单买4送1
额度有限,送完即止哦!
※下单须知:
1、收到花胶冻需放进冰箱冷藏
2、由于天气热奶冻可能会化成液体,重新放入冰箱冷藏1h左右会重新凝结成果冻状
3、花胶冻冷热皆宜,热吃只需打开盖子,放入微波炉叮40秒即可
4、花胶冻新鲜制作无添加,建议4天内吃完
5、花胶可以每日食用,建议每周2-3次,早上空腹食用效果最佳
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