请看一个电饭锅如何变出一桌美食

发布时间：2020-08-24 21:22:21来源：鹦鹉厨房

有一种懒，被称为是季节性变懒。

有没有简单易学又美味的懒人美食？

答案是肯定的，只要一个多功能电饭煲，煮饭、大餐、炖汤、甜品，统统都能搞定。

不信？今天小鹦鹉就带大家感受一下无所不能的电饭锅。

西兰花富含营养，有研究表示，它的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成份，甚至位居同类蔬菜之首。因此，还斩获了“蔬菜皇冠”这个荣誉称号。

西兰花还是减肥期间的理想食材，不仅吃不胖，还可以辅助减肥呢。

一起来看看详细的制作步骤吧

1.洋葱切丁；西兰花切小块；姜蒜切末备用。

2.牛肉洗去血水切薄片备用。

3.另取一碗来调个酱汁：碗中倒入酱油、红糖、蒜末、姜末和蚝油搅拌均匀，放一旁备用。

4.将牛肉、洋葱放入电饭煲胆内，倒入调好的酱汁，再加清水稍稍没过食材，搅拌均匀后盖上盖子，按下煮饭键。

5.待煮饭键跳起，开盖加入西兰花，再按下煮饭键，大约煮10分钟。这时候可以根据电饭煲内的情况，酌情加水。

6.最后开盖倒入调好的水淀粉勾芡汤汁即可。

噔噔！鲜嫩多汁的西兰花炖嫩牛肉就做好啦。

最后，再舀一勺清甜的汁水拌饭，不知不觉，就吃下了一大碗！

「咸蛋黄煲仔饭」

食材：

广东腊肠5根/香菇干10朵/大米一杯/土豆一个/咸鸭蛋一个/青菜一两根/生抽/老抽/香油/糖/料酒/油

步骤：

1、青菜烫熟后捞出备用，腊肠切片，土豆去皮切小块，香菇泡发后切片，咸鸭蛋剥壳后对半切开；2勺生抽、1勺老抽、1勺香油、1勺糖和1勺料酒，搅拌均匀成酱汁备用。

2、半锅丝苗米洗净，放入高于米一指节的水。电饭锅煮饭模式煮7分钟。开盖铺上香菇、土豆和腊肠。

3、盖上锅盖继续焖煮20分钟，铺上对半切开的咸鸭蛋和焯过水的广东菜心，浇上酱汁；

4、再焖煮15分钟，开盖。咸蛋黄煲仔饭完成！

焖煮后销魂的腊肠咸香弥漫开，用筷子尖戳出咸蛋黄油，让金黄的油脂渗入米粒，再把变得软糯的香菇、土豆搅拌一下……这个滋味简直不要太上头！

「电饭锅版糖炒栗子」

1、板栗洗净后，在表面划十字，备用。

2、栗子全部划好后放入电饭煲，加食用油、糖、蜂蜜、水，拌匀后按下煮饭键。

3、待跳至“保温”状态后，焖5分钟即可！

刚炒好栗子散发着微甜的芳香，油亮亮的外壳露着金色的米仁，等不及开吃啦。

TIPS

☆划栗子的时候要小心，注意不要划到手。

☆水位不要超过板栗的高度，略低一点更佳。

☆糖和蜂蜜，可以根据自己的口味来加，喜欢甜的就多放点。

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#你用电饭锅做过什么菜#

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