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入秋干燥,多吃这道菜,味道鲜美,汤汁浓香,还能补充营养开胃益气

发布时间:2020-08-21 08:22:34来源:茹素人生

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主料:豆腐、西红柿、白玉菇、鸡蛋、芹菜末

辅料:胡椒粉、酱油、水淀粉

1

西红柿表面切十字花到,开水开软,撕去皮后切小块

2

豆腐切片,鸡蛋放碗里打散备用

3

热油锅放西红柿爆香,加入水煮开

4

煮出番茄汁后放入豆腐、白玉菇,再加胡椒粉、酱油

5

煮开后浇入蛋液,再加水淀粉勾芡

6

再次烧开后撒上芹菜末,装盘

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