鲜美的汤汁超下饭，简单几步就能让全家人享用！

发布时间：2020-08-12 19:22:10来源：拾味爸爸

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有粉丝问我家里屯了很多海米、干贝等海产，不知道怎样做给宝宝吃，而且平时为了能让娃多吃两口饭，都得采购很多种不同的食材、绞尽脑汁变着花样来做，生怕孩子不肯吃，营养跟不上。

其实有时简单的食材也能做出非常营养下饭的辅食，比如海米、虾皮等干货富含鲜味因子，和清淡的食材搭配在一起，提鲜的效果特别明显。浓郁的鲜味特别能增进食欲，也不怕孩子不爱吃饭啦！

今天教大家一道简单好做的海米烩黄瓜，鲜甜滑嫩还非常下饭，一盘根本不够吃。

虽然食材做法都很简单，但吃起来却鲜香味美，解腻又开胃～

插播：“跟着拾爸做辅食”

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本期背景音乐：Shimona-TheSocialMediaSong

海米烩黄瓜

食/材

黄瓜1条

海米（虾米）20g

淀粉水150g

蒜末3g

生抽2g

盐1g

植物油适量

工具：炒锅

熟练耗时：30mins（不含浸泡时间）

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做/法

-1-

20g海米提前泡发。

海米即虾米，也可以用干贝、虾皮等食材代替。

-2-

黄瓜洗净去皮，切成薄片。

-3-

炒锅中火热锅，倒入适量植物油。

-4-

加入3g蒜末炒香。

-5-

再加入泡发好的海米，翻炒约30秒。

-6-

接着加入黄瓜片，调入2g生抽，翻炒约2分钟。

-7-

等黄瓜炒软后，往锅里倒入150g淀粉水。

淀粉水可以用5g玉米淀粉（生粉）和清水勾兑。

-8-

加盖焖煮约2分钟。

-9-

揭盖后调入2g盐，就可以盛盘啦~

鲜香味美，配上大米饭简直太开胃啦，开吃！

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

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