农村才有的6种美食，全吃过的是地道的农村人，你吃过几样？

发布时间：2020-08-06 15:21:59来源：舌尖上的中国2

对于在农村生活过的人而言，农村生活有许多美好的回忆，很多藏在山野之间的美食令人流连，祖祖辈辈在这片土地辛勤的劳作，积累出宝贵的财富，农村就像是一个大宝库，对于吃货们而言这里蕴藏着丰富的美食，农村才有的6种美食，吃过三种的叫叔叔，全吃过的是地道的农村人。

1、刺莓

这是小时候最常吃的小零食，刺莓长在道路两旁，顺手就能采摘到，刺莓吃起来酸酸甜甜的，深受小孩们的喜欢，90后应该吃过的就比较少了，00后更不要说了，现在回到农村刺莓几乎看不见了，想吃是一件很困难的事，小时候还会经常把刺莓和蛇莓浓混淆，吃了蛇莓大人都会紧张的不行。

2、茶泡儿

茶泡儿开始吃的时候味道有点苦，慢慢变得甘甜，茶泡长到一定程度的时候表面会蜕皮，这个时候的茶泡儿表面为乳白色，苦味没有之前那么浓郁，此时食用口感最佳，茶泡最好现采现食，放久了味道就变了。

3、八月瓜

八月瓜又叫八月炸，每到8月就成熟炸开，这个时候就是最佳食用季节，八月炸中药名称为“预知子”吃起来酸甜可口，里面的果肉籽非常多，很多人第一次吃都觉得很奇怪，但是吃过之后都开始慢慢享受这种特殊的口感

4、毛桃

桃子大家一定经常吃，但是毛桃吃过的一定很少，农村人家家户户都会种一株毛桃，毛桃的产量非常低一般都是自己种自己吃的，这个桃子吃起来有点苦苦的，慢慢就变甜，值得一提的是这个桃子的桃核都是宝贝，经常被用来做做成“核雕”。

5、地木耳

地木耳对于城里人来说是不是非常陌生地木耳又叫地皮菜，一般在阵雨过后在田间草丛里长出来，喜欢生长在阴暗潮湿的地方，看起来像泡软的黑木耳，地皮菜含有丰富的蛋白质，多种维生素和钙铁磷，科学家研究地皮菜对于预防老年痴呆有很好的疗效，做汤最美味。

6、烤地瓜

农村自己种的地瓜比外面买的甜，虽然个头小一些，但是放进灶堂或者放进土堆里用火烘烤味道一点也不比外面买来的差啊，甚至更甜小时候大人在做饭我们就悄悄在灶堂丢两块地瓜，饭熟了地瓜也熟了，小孩们一人一口吃的回头土脸。

农村才有的6种美食，吃过三种的叫叔叔，全吃过的是地道的农村人