感受松软斑马纹蛋糕的“弹弹弹”，口感简直让人惊艳，错过可惜了

发布时间：2020-08-02 22:22:00来源：新手烘焙志

“一入烘焙深似海，从此败家没商量”。越来越多的人自发加入了烘焙大军，就是因为他们爱美食，爱烘焙，仅靠着一两本烘焙宝典，也自学成才，成了烘焙达人。

茶茶今日推荐大家尝试做做看松软的斑马纹蛋糕，口感简直让人惊艳，喜欢的小可爱可以收藏在家做做看哦！

斑马纹蛋糕

配料:

酸奶150克、玉米油35克、低筋面粉30克、玉米淀粉18克、鸡蛋3个、白糖40克、可可粉10克、热水适量烹饪步骤:1.酸奶加入玉米油拌匀2.蛋黄打碗中3.蛋黄和酸奶拌匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉4.翻拌均匀，蛋黄糊就做好了5.蛋清加入白糖，打发至小尖钩状态6.蛋清与蛋黄糊混合，拌匀，蛋糕糊做好7.可可粉，加少许热水，拌匀，加入一半蛋糕糊拌匀，可可蛋糕糊就做好了8.一勺原味蛋糕糊，一勺可可蛋糕糊，从中间一勺滴落9.烤箱预热150度，中层上下火烤60分钟，烤盘放一半水10.开吃！

近期精选

关注“新手烘焙志”，学更多美食做法