孩子不爱吃鸡蛋？把这4款美食学会后，孩子天天吵着要吃

发布时间：2020-08-01 23:21:21来源：家庭美食

有朋友跟美食君留言说，自家的孩子，不喜欢吃鸡蛋，尤其是蛋黄。美食君教你这样做，保准孩子喜欢的不得了。

饺子皮太阳饼

食材：

饺子皮、鸡蛋、胡椒粉、葱花

做法：

1、葱花与少许胡椒粉一起搅拌均匀，鸡蛋分离蛋清、蛋黄，备用。

2、两张饺子皮摞在一起，用叉子压出花边，留出口子。

3、放入适量葱花与生蛋黄并封口，锅内热少许油，煎至两面金黄即可。

注意事项：

1、自己擀的饺子皮比较软，不过买来的也可以做哦。

2、蛋清不太好控制，所以只放了蛋黄，想挑战，放整个蛋也可以。

3、饺子皮酥脆，蛋黄香嫩，配上喜欢的酱汁，太美味了。

蔬菜瘦肉鸡蛋馅

食材：

鸡蛋、切碎的甜椒、切碎的洋葱、炒熟的瘦肉丁、切碎的菠菜、盐、胡椒粉、植物油

做法：

1.、预热烤箱至150°C，在烤盘上放置一些馅饼模，并在馅饼模上刷上一层植物油。在锅中加入植物油烧热，加入切碎的甜椒椒和洋葱，炒2至3分钟，再加入肉和菠菜，再加上食盐，炒熟。往每个馅饼模中加入一汤勺炒好的馅料。

2、取出一个中等大小的碗，将鸡蛋打进去，加入盐和胡椒，用筷子或者打蛋器打匀。然后淋在馅料上。

3、把烤盘放入预热好的烤箱中烤制23到25分钟，取出。用一根牙签把馅饼取出放入盘中即可食用。

土豆瘦肉煎蛋

食材：

鸡蛋、瘦肉、土豆、胡椒粉、香葱、植物油、面包屑

做法：

1、锅内加水放入土豆，将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟，瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮，碾成土豆泥，在土豆泥中加入炒好的瘦肉末，食盐，胡椒粉，香葱搅拌均匀。

2、将煮熟的鸡蛋剥壳，在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。

3、在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑。

4、平底锅内放入适量植物油烧热，放入鸡蛋小心煎制，直到外壳酥脆。

5、根据口味配上辣椒酱或者番茄酱味道更好哦！

迷你鸡蛋玉米杯

食材：

鸡蛋、玉米饼、甜椒、蔬菜（根据自己的口味选择）、牛奶、盐、胡椒粉

做法：

1、烤箱预热到150度，烤盘内摆好圆形烤模，并在烤模上刷上一层植物油。玉米饼切成合适大小的圆形，放入烤模中。

2、鸡蛋打入一个碗中，加入适量的牛奶，切碎的蔬菜、甜椒、盐、胡椒粉、拌匀。把拌好的混合物倒入烤模中。

3、把烤盘放入预热好的烤箱中烤制20分钟，取出即可食用。

鸡蛋物美价廉又营养，记得每天吃一个哟。

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