原来辣子藕条可以这样做,甜辣香脆,十分爽口,开胃下饭要多吃
发布时间:2020-08-01 11:22:10来源:茹素人生
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主料:莲藕、芹菜、花椒、干辣椒
辅料:花椒粉、盐、芝麻、淀粉、糖、芝麻
1
藕切条,芹菜切段
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藕条撒盐抓均匀滤出水分,再过清水洗净表面盐
3
倒入蛋清、花椒粉、盐、芝麻、淀粉,搅拌均匀
4
油锅热油到冒泡,下藕条炸至金黄后捞出
5
锅里余油放花椒、干辣椒爆香。下芹菜翻炒
6
继续下藕条炒香后,撒糖、芝麻
7
翻炒片刻即可以出锅
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