免费吃！整整8天！柳石路这家新开的螺蛳粉店，要爆火啦！
发布时间：2020-07-31 21:21:29来源：柳州通
对于嗦粉续命的柳州人而言
螺蛳粉简直是“香香臭臭，百吃不够！”
近日，小编发现柳石路新开了一家螺蛳粉店
不仅能满足大家刁钻的口味
店内竟然还能一边吃粉一边喂金鱼？！
让人zui心动的是：这家老板不差钱！
要请全柳州人免！费！吃！粉！
蛳念卤味螺蛳粉
原先在荣军荣新路口就有家老店
吃过他家粉的人都表示
在柳州遍布大街小巷的螺蛳粉里
这家螺蛳粉有着吃过就不会忘的惊艳味道
●原味螺蛳粉●
螺蛳粉一大碗端上来
诱人的香味就馋得人直流口水
吃上一口，粉质Q弹而有韧劲
汤底非常浓郁的螺蛳味道里夹杂着些许鲜甜
辣椒油香辣但不呛口
酸、辣、鲜、香！绝对能俘获老柳州的胃
吃一口就停不下来！
浓郁汤底，醇厚到可以把汤喝光！
一碗螺蛳粉好不好吃，就看汤底
他家的螺蛳汤锅一揭开盖
浓郁的香气伴随着蒸腾的热气扑面而来
汤中满满的螺蛳底料肉眼可见
外地的朋友总是调侃咱柳州螺蛳粉里没有螺蛳
这次我一定要为它正名
这不，螺蛳全都熬进汤里啦！
一整锅饱满的螺蛳
佐以酸笋和十几种天然香料
用料十足，诚意满满
老板说，一锅浓汤需要熬完一罐煤气
“螺蛳粉的灵魂”才算熬煮完成
腐竹很大片，吸油能力一级棒
粉刚上来时，腐竹是十分香脆的
如果喜欢吃软滑口感的
也可先把腐竹浸泡在汤里一会
吸满了酸辣的汤汁后
入口满是浓郁的螺蛳和豆香味
酸笋很脆口，一点也没很冲的酸臭味
黑木耳Q弹爽脆
榨菜、酸豆角和萝卜干很够味但不会抢戏
超大颗的花生也很酥香哦~
这样出众的味道
吃过一次后必定会念念不忘！
●招牌卤味螺蛳粉●
对于食肉一族而言，一碗螺蛳粉可能太“素”
那不如点一份招牌卤味螺蛳粉吧！
一个豆腐包、半截鸭脚、半个鸡蛋
猪小肚，牛肚，七寸、鸭肾、鸭肠……
这些是卤味螺蛳粉的标配
鸭脚、豆腐泡软糯入味
卤肉软嫩弹牙的口感，越嚼越香
喜欢吃肉的朋友看到碗里满满的料
简直不要太满足！
这份升级版的螺蛳粉
不仅拥有超豪华的卤料阵容
汤底也多了一份浓浓的卤香
这份舌尖上的盛宴，足以让吃货们欲罢不能
●三鲜煮粉●
不想吃重口味的，可以点上一碗三鲜煮粉
煮粉的肉基础的搭配
那肯定是：猪肝瘦肉粉肠了
这家的肉材都很新鲜
粉肠清洗得很干净，吃起来完全没有异味
瘦肉和猪肝都带着清甜
吃几口粉会忍不住喝一口大骨高汤
十分香醇浓厚
暖呼呼的感觉全身都在慢慢舒展开来
原味就鲜美好吃得不得了
恨不得连汤底都喝光
一碗汤粉要做得这么好吃，汤底自然是关键
大清早，老板便会亲自上市场采购新鲜的食材
大骨汤锅里满是大大的筒骨、鸡架等原材料
佐以十几种天然香料
按严格的配比，熬制5个小时以上
这样做出来的汤粉才会鲜香醇厚、富有营养
店里除了这3样必点的招牌粉，还有
三鲜螺蛳粉、干捞螺蛳粉、卤味干捞粉
卤味汤粉、牛腩粉、桂林米粉、凉拌粉
种类多样，总有一款适合你！
据说老板在开店之前
就当过7、8年的螺蛳粉培训师
本身对于螺蛳粉这个独特的美食心存执念
潜心钻研螺蛳粉制作技艺
所以他家的味道更毋庸置疑！
在这里吃粉一定要加卤菜
食材新鲜，卤得又进味！
他家的卤菜品种超级多，每种都好吃~
卤猪脚跟手机一样大
连皮带筋的一整个，那叫一个爽！
这里的卤味特色
就在于尽可能的保持食材本身的香味
没有外面那些卤味那么重的调料味
鸭脚、猪脚、猪小肚、牛毛肚，七寸，鸭肾鸭肠......
闭着眼选都不踩雷
每一样都是螺蛳粉的绝佳搭配！
鸭脚炸得表皮酥软，轻轻一嘬就能脱骨
连皮带筋地进入口中，胶质满到溢出
牛毛肚的褶皱结构里吸饱了卤汁
又弹又有韧性，爽口脆嫩
猪脚炖得软烂，丰腴而不油腻，胶质满满
……
除了螺蛳粉、卤菜
店里还有现榨果汁和夏日养生甜点！
消暑解腻，俘获一众小姐姐们的芳心
●现榨果汁●
果汁都是新鲜现打的、先做的
一杯西瓜汁用几大片西瓜现榨，不加水
百香果也是店员自己挖的，用料满满
基本不会用到果酱或者冲剂
可以说是非常的实诚了！
果味很浓，味道也很清爽不齁甜
一点也不输外面的那些专业的果汁奶茶店
这家店要是开在公司附近
那小编一定是他家果汁甜点的狂热粉丝
一整个夏季每天下午茶都想点一份！！！
●清爽甜品●
果汁都是新鲜现打的、先做的
甜品里放的糖油也是店里自己熬制的
凉风、芒果奶香西米露、桂花酒酿小丸子
豆腐花、木薯羹、银耳羹……
味道均是清爽不腻，每一样都很好吃！
谁说吃地道的螺蛳粉就要去小巷子口的？
这里完全刷新柳州传统螺蛳粉店的定义
店内环境不仅干净整洁，还非常的清新优雅哦
星星点点的灯光营造浪漫的气氛
也很适合约会聚餐呢
带外地的朋友来吃地道的螺蛳粉也倍有面！
更加新潮有趣的是
店里居然还有一个大大的金鱼池！
金鱼池上方式简约有设计感的卡座
坐下来一边吃粉
一边看脚底的金鱼自由自在的畅游嬉戏
简直不亦乐乎
想要喂鱼的，店里还有鱼料
享受美味的同时，还能放松心情
能嗦粉喂鱼的螺蛳粉店，简直不要太新奇！！
开业后这里就要成为柳州人的打卡新基地啦！
随便拍上一张照片
就能引来朋友圈里一大批人啧啧称奇！
孩子们一看到这池金鱼
简直兴奋得挪不开脚了！
蛳念螺蛳粉新店（柳石路）试业期间
来吃粉的人就已经爆满了！
饭点高峰期饭点，都是人人人人人人人人
甚至还排起了长队！
可以说是非常受欢迎了！
爱吃螺蛳粉的小伙伴，这家宝藏店千万不要错过哦
蛳念卤味螺蛳粉
营业时间：07:00-02:00
电话
：19165755757
地址
柳石路工人医院南院旁（原顶尖快餐）
猪肚鸡与烤羊腿中间
本文含品牌推广信息，解释权归品牌方所有
广告/责任编辑：小能喵
版权声明：文章部分图片及内容来源网络，版权归作者所有，为传播而发，如有侵权请联系后台，我们会第一时间删除，文中部分观点不代表本号立场。
点阅读原文关注我们，并写下留言吧