大热天别费劲做饭了！7分钟一锅端，营养省心越吃越瘦！

发布时间：2020-07-28 17:21:33来源：花吃姐姐

最近花吃姐姐做的都是让人幸福肥的美食，不是烧烤就是包子的，想必大家也有点吃腻。

爱吃肉是天性，不过大家也不能忘了多吃点蔬菜，不过想必道理大家都懂，但是这蔬菜真的下不去口怎么办？

花吃姐姐小时候就不爱吃胡萝卜，每次都能从盘子里挑出来，没少被妈妈嫌弃。不过长大知道它含有的花青素、胡萝卜素还有各种维生素可以护肝、明目、抗老时就不怎么讨厌了。

不就是胡萝卜么，我切得碎一点，再混点爱吃的荤菜，也不是不能接受，所以什么鱼香肉丝、土豆咖喱再适合不过了。

今天我就想分享一道荤素搭配的美味，6样蔬菜切成丝混合在一起，存在感不是很高，大家也特别容易接受。

这道菜操作真的太方便了，只要蒸一蒸，7分钟就有的吃！

而且瘦肉是没有脂肪的纯蛋白质，加上富含各种维生素的蔬菜，特别适合减肥人士和不爱吃蔬菜的小朋友~

RECIPE

肉片蒸蔬菜

材料

猪肉薄片250g/绿豆芽120g/洋葱60g

胡萝卜50g/红薯40g/香菇30g

小青菜适量/葱适量

调料

酱油40g/米醋20g/线椒14g

糖12g/蒜末8g/辣椒粉2g

1.准备食材：所有食材洗净，洋葱切丝、红薯切丝、胡萝卜切丝、香菇切薄片。

蒜切末、小葱切末。

将切好的蔬菜放入大碗中混合。

取一个大碗，先铺一层蔬菜再铺一层肉片。

反复堆叠成高高的小山。

2.蒸食材：放入蒸笼蒸7分钟左右。

3.调料汁：取一个大碗，倒入40g酱油、20g米醋、12g白砂糖、8g蒜末、2g辣椒粉和14g线椒，搅拌均匀。

4.出锅享用：将蒸好的食物取出，撒上适量葱花即可完成。

蒸过的蔬菜软硬适中，不会软塌塌的，色彩鲜艳的蔬菜让人胃口大增。

所有蔬菜都切成丝，带来丰富的口感，绿豆芽白嫩嫩的，更加爽脆，洋葱的丝丝甜味和红薯的甜相映。

蔬菜和肉片蒸过之后底下留了很多食材本身的水分，不咸不淡很是鲜美，用来拌饭或者单独吸一口都可。

料汁为原汁原味的蔬菜和肉片增色了不少，夹起一块蘸点料汁，酸中带辣的滋味晕开，吃完一盘也不觉得腻。

最近花吃姐姐被种草了一款茶百道的奶茶，我的朋友圈都是各种夸，我抱着试试看的心态点了一杯比较有名的醉步上道。

图片来自小红书@肉老板Shorris

之所以取名叫醉步上道是因为它加了白酒，也是很稀奇了，但是注意喝了这个奶茶千万不能开车。

花吃姐姐觉得闻起来微微有酒香，但不呛不刺鼻，因为加了牛乳和芝士，奶香味还是很浓郁的。

酒、茶、奶感觉结合得不错，喝多了不会特别腻，有一种清新的回甘感觉，还有醇香的酒味。

图片来自小红书@一颗雪梨

但是花吃姐姐觉得不喜欢白酒的朋友应该会不太喜欢这款，也可以试试其他热度比较高的豆乳玉麒麟之类的。

好啦，今天的肉片蒸蔬菜和奶茶分享到这里，大家赶快去试试吧！你喝过这款奶茶吗？欢迎点赞、留言跟花吃姐姐分享感受哦～

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