小米那么有营养，孩子却不爱喝，妈妈可以试着这样做

发布时间：2020-07-25 08:21:53来源：家庭美食

今天，我们给大家推荐的这道南瓜小米糕，主要食材就是南瓜和小米啦！

它既可以作为孩子的主食，也可以配餐时搭配一些蔬果、奶类或肉类。

非常简单又快手，妈妈们行动起来吧~

菜名：南瓜小米糕

食材：小米25g、南瓜50g、玉米淀粉10g

工具：菜刀、菜板、搅拌机、蒸锅、碗、硅油纸

制作步骤

1、准备好所有的食材

2、小米浸泡2小时，至充分泡涨

3、加入平时煮粥一样的水量，大火煮开后，转小火慢煮

4、南瓜切小块

5、南瓜放入辅食机中蒸熟

6、蒸好的南瓜搅打成泥

7、小米煮至软烂后加入南瓜泥，再开中火一边搅拌一边煮，挥发里面的水分，煮至小米粥粘稠，勺子舀起时不易掉落即可

8、盛出后冷却至常温

9、10克淀粉和20克清水搅拌均匀

10、待米粥冷却后加入淀粉，搅拌均匀，最后的状态也是不易掉落的

11、取一个干净的容器，垫上硅油纸，倒入小米糊，抹平表面

12、盖上盘子，上蒸锅中火蒸30分钟

13、取出待彻底冷却

14、冷却后用小刀在容器四壁划开，倒扣脱模，撕去硅油纸，切成大小合适的小长条或小块

15、这样就可以吃了

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