流口水！郑州这家人气湘菜馆，每道菜都是米饭杀手

发布时间：2020-07-15 18:22:12来源：音乐有话说

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湘菜，中国人味蕾地图中不可缺少的一块。

湘菜的辣，辣在原料。小米椒、螺丝椒、朝天椒...各种椒味道虽各不相同，却能勾起食客相同的“馋意”。

湘菜的香，香在技艺。大火快炒，单锅单灶，绝不敷衍，师傅们手口相传的古法技艺，让湘菜在八大菜系中，独占鳌头！

如何判断一家湘菜馆是否好吃？答案就是看餐馆里有没有人喊：“老板！再加一碗饭！”

最近，郑州闹市区新开了一家湖南小馆，做的全是下饭菜，一个人抱着电饭煲能吃一锅那种！

口味正不正宗？跟着陪吃团去瞧瞧！

本期推荐

有点湘辣椒炒肉

有点湘，有点香？看这店名，老板还怪客气。

上到大卫城10楼，开放通透的空间，绿色的门头，让人眼前一亮。

在这一片清爽的绿色里入座，夏日的燥热一扫而光。

店里还有独立的用餐空间，很适合小聚。

宽敞干净的后厨，看一眼就很安心。

接下来，就是大快朵颐的时间了！

辣椒炒肉

桌桌必点的镇店之宝！

四川有吃不完的麻辣火锅，东北有吃不够的酸菜粉条，到了湖南，家家户户的桌上都有一盘辣椒炒肉。

听名字没什么大不了，看样子也平平无奇，其实特别考验厨师的技艺。

辣椒和肉两种食材，单吃都没什么特色，但当他俩炒在一起，那可就是神仙CP！

土猪肉肥瘦兼具软嫩带香，螺丝青椒鲜辣开胃，菌类清脆爽口，酱油入味再高汤入锅，味道难分难舍，隔壁小孩都馋哭了！

伴着碗底的油汤，舀上一大勺辣椒和肉铺在米饭上，在汤汁的浸泡下，米饭愈加可口，绝对的下饭神器，一碗根本不够吃！！

香煎鲫鱼

喜欢吃鱼的宝宝们，千万别错过这道人气王！

个头超大的鲜活鲫鱼，肉多鱼刺少，肉眼可见的新鲜。煎过的鲫鱼鱼刺会变脆，吃起来一点没负担。

鱼皮金黄酥脆，鱼肉也很紧实，淋上秘制的汤汁，咸鲜的口感，让舌尖欲罢不能~

剁椒南湾鱼头

剁椒鱼头，湘菜届又一张王牌。

当日现杀的南湾湖鱼，最大限度保证了新鲜的口感，一点腥臊之气都没有。

再看看这剁椒的量，你就知道老板有多豪横。正是因为用了这么多剁椒，才能让鱼肉更加入味。

别看到这么多剁椒就觉得一定很辣，其实，人家主打的是香辣。香为主辣为辅，尝一口就能刷新对辣的认知。

湘湘馋嘴蛙

这盘菜，端上来那一刻起，李培的筷子就没停过。

新鲜的牛蛙现炒现做，“香、鲜、嫩、辣”就是馋嘴蛙的四字真言。

在红汤中游走裹满香气，饱满牛蛙腿白嫩肥美，吃上一口就根本停不下来！

冰泉五常大米

除了原汁原味的湘菜小炒，有点湘还有个绝招——五常大米！

家的米饭来头不小，恒大冰泉低钠皇冠水蒸焖出来的！营养丰富、弹润饱满的五常稻米，配上下饭菜，你能吃几碗？

说了这么多，无辣不欢星人，亲自来尝尝才够味

重点来了，上福利！

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本次套餐包含

辣椒炒肉59元

香煎鲫鱼42元

皮蛋青椒擂茄子25元

清炒空心菜22元

米饭2份6元

总价154元

门店地址

大卫城店：

丹尼斯大卫城10层

0371-58609566

博雅广场店：

平安大道明理路交叉口正商博雅广场1号楼停车场旁

0371-60942852

康平路店：

郑东商业中心B区7栋

0371-60942003

本套餐仅限有点湘辣椒炒肉门店使用

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