高温夏天易中暑！强推4款清热解暑的食物，再也不怕暑热了！

发布时间：2020-07-14 13:21:53来源：朝食集

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炎炎夏日，温度不断攀升，我们要及时做好防暑降温的工作，尤其是每天在外面工作的人，清热解暑做不到位的话，很可能中暑。那么，大家都知道清热消暑的食物有哪些呢？首先一定有绿豆，绿豆汤是首选，但有小伙伴反映老是绿豆汤，想换换口味。那么心儿就给大家推荐其他4种清热解暑的食物，一定要记得吃哦！

1、丝瓜——清热利肠

夏天是丝瓜成熟的季节，历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

推荐做法：

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蒜蓉干贝蒸丝瓜

食材

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丝瓜1条/干贝15克/蒜2瓣/小葱2颗/辣椒1只/酱油1汤匙/油适量/盐适量/

制作步骤

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1、备好材料。辣椒可不放，装饰功能大一些

2、干贝先浸泡软了

3、泡好的干贝撕成丝，葱姜切末

4、丝瓜刨去皮，切段

5、锅中加油，放入干贝丝炒香

6、再加入蒜末炒至略焦，再加酱油炒匀

7、丝瓜摆放盘里，把干贝蒜蓉放上面

8、放入蒸汽炉里蒸5分钟

9、油、酱油、盐烧热调点汁，蒸出来有水可以倒点

10、洒点葱末和辣椒，淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了

2、黄瓜——利水消肿

黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，是适合夏季食用的蔬菜之一。

推荐做法：

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响油黄瓜

食材

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黄瓜1根/生抽3勺/盐1克/白糖1克/醋2勺/干辣椒2根/蒜末适量/姜末少许/香油少许/食用油适量/

制作步骤

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1、黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状。

2、卷成卷儿摆盘。

3、蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段。

4、调拌汁。碗中加入生抽，盐，糖，香油，醋调成汁。（具体用量可根据个人口味增减，把握不好的话，用舌头尝尝）

5、将蒜末，姜末，干辣椒段摆在黄瓜上

6、锅中放适量的油，烧热后，用勺子撒在上面。这时就是响油了。开吃！

3、冬瓜——解渴利尿

夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

推荐做法3：

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红烧冬瓜

食材

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冬瓜1块/小葱2棵/干辣椒3个/盐适量/酱油2勺/蚝油1勺/鸡粉1勺/

制作步骤

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1、准备冬瓜一块

2、清洗干净，去皮，去瓤

3、小葱2棵清洗干净，干辣椒冲洗干净

4、小葱切碎

5、干红辣椒切段

6、冬瓜切小块或者切片都可以

7、炒锅里倒入适量油烧热，放入小葱、干红辣椒爆香

8、放入冬瓜块翻炒

9、加入一勺蚝油

10、加入2勺酱油

11、加入适量盐，适量清水，中小火焖至冬瓜熟

12、关火，放入1勺鸡粉，翻炒均匀，装盘。

4、西瓜——消暑除烦

西瓜是瓜类水果中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。

推荐做法：

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西瓜养乐多

食材

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西瓜180克/养乐多1瓶/西柚3片/冰块适量/迷迭香1小根/

制作步骤

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1、首先准备好所需要的食材，食材的用量根据杯子的大小来做适当的调整，喜欢酸一点的口感，可以多增加养乐多的用量。

2、接着将西柚切成薄片，取3片备用。

3、然后取出清洗干净的长帝便携式果汁杯，放入切好的西瓜，如果用的是有籽西瓜，放入果汁杯前一定要去除西瓜籽。

4、西瓜的量正好放入果汁杯，不多不少，如果分量太多就要分次榨汁。

5、然后合上盖子，点击一下“启动”按钮。

6、将果汁杯倒立，不到1分钟西瓜汁就打好了，西瓜汁的口感非常细腻。

7、准备一个干净的玻璃杯，先在杯子里倒入冰块。

8、然后加入1瓶养乐多。

9、再加入3片西柚，贴着玻璃杯壁摆放。

10、最后倒入打好的西瓜汁，表面插上1根迷迭香做装饰，高颜值的西瓜养乐多就做好了。

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