手抓饼这样做，一出烤箱就抢光，酥掉渣巨好吃
发布时间：2020-07-14 17:21:38来源：新手烘焙志
蝴蝶酥原是流行于欧洲的特色风味小吃，因其状似蝴蝶而得名，传入我国后深受大家的喜爱。其口感松脆香酥，香甜可口，让人回味无穷。
今天茶茶给大家分享一道酥到掉渣的蝴蝶酥，三张手抓饼就可以轻松搞定！当早餐或下午茶都很赞！简单零失败，你也试试呀！
手抓饼蝴蝶酥
配料:手抓饼3张、蛋黄1个、白糖20g、面粉10g烹饪步骤:1.准备好所有食材，取三张手抓饼从冰箱取出放常温2分钟。2.取1张手抓饼，放在撒了一层面粉的揉面垫上，3.上面撒一层白糖。4.再盖一张手抓饼。5.再撒一层白糖。6.再盖一层手抓饼。7.这样叠好。8.用擀面杖将手抓饼擀薄至1.5倍大，9.然后将手抓饼从两侧卷起。10.翻卷过来。11.将其切成0.5厘米的厚片，放入烤盘。12.上面刷一层蛋黄液，撒上一层白糖。13.将处理好的手抓饼推入预热好的烤箱，180度烤15分钟即可。14.美味做好啦。15.蝴蝶酥做好后可以撒上一层砂糖，口感会更好噢！16.刚出炉的蝴蝶酥还有点烫手，娇嗲的香气在空气中晕开，没有人能抵挡的美味诱惑~
菜谱小贴士:
蝴蝶酥做好后可以撒上一层砂糖，口感会更好噢！
近期精选
关注“新手烘焙志”，学更多美食做法