咖喱配土豆 | 散走胃里的寒和湿

发布时间：2020-07-10 16:23:41来源：羊爸爸

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视频之外的几个八卦：

关于视频

这基本上是一个烂片，因为和团队相隔千里，经验，设备，各方面都不足，大家就凑合着看。之前很多妈友说每天都不知道吃啥，而且也对食物的吃法不了解，所以有了拍食物的想法。

关于土豆

是幼儿园楼上的菜园子里种的，没用农药，催长剂。五月份老师带着孩子们一起去挖出来很多筐，现在还剩下很多。幼儿园的土豆不是那种特别大的，有的可能还很丑，有斑，有淤青，视频里用的，已经挑选的是颜值比较高的。

为什么这道菜给夏夏？

我拍了她很多片段（这些片段她都不让放），但她最触动我的一个片段是她说每个周一到周五，从早上六点开始，做饭，打扫，送两个孩子上学，上班，下班后马不停蹄地接到两个孩子，去菜市场买菜，做饭，打扫，辅导作业，给孩子洗澡……大部分时间她都是紧绷着的。

她说除非带孩子到山上，不然她就无法真正的放松下来。这也是很多妈妈们状态。土豆并不是治疗她的药，只是我想给到停不下来的她，一些温暖安定的的感觉。

关于她问孩子们能不能夏天没事喝点藿香正气？

她自己问出来的时候，也发现这是一个傻问题。

关于拍摄的地方

幼儿园的楼顶菜园，还有幼儿园临近的一个坐落在江边的公园，老师每个星期会带孩子们去那里户外活动两三次，吸收大自然的气息。

做菜那个地方，就是我家。

关于这个菜的做法详解：

1、热锅放油

2、煸炒生姜片

3、下番茄，炒软烂

4、下其他蔬菜，按照硬度来下，先下硬的。

5、放盐，少许酱油，糖，咖喱粉（无辣的）、椰浆（或者椰奶）。

6、加水，烧到沸腾，转小火焖煮一会。

作者简介：

郭莎拉，羊爸爸公号主创编辑，孩子他娘，擅长将中医融入生活，正在学习着用现代人的方式与中医对话。

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