豹纹皮丹麦酥？川香麻婆豆腐做软欧？30+款“另类”软质面包上线！
发布时间：2020-07-10 10:22:03来源：伊莎莉卡烘焙网
近些年，「差异化」一词早就耳熟能详。讲究个性，标榜另类，打造特色产品，细分目标消费群体……各个行业都在围绕着这一个词展开竞争优势。
其中，跨界将资源整合可以说是目前走差异化最成功的一个方向了。只要找准时下潮流热点，基本就能收割一大波流量。
小伊作为一名美食爱好者，当然对面包的跨界最为关心。我发现最近口味的风向大部分是朝着「中西合璧」进军！
比如中餐+西点的组合，视觉与味觉的双重冲击，就颇具特色。
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中西合璧的面包
▲酒酿桂圆软欧包
▲川味麻婆豆腐软欧包
▲豆豉照烧鸡软欧包
▲肥牛茄汁黄豆全麦三明治
▲凤梨芝士面包
将中国特色风味料理融入西式面包之中，中西结合，能够满足更多个性口味的需求性。在我看来，这也是对中国美食文化输出的一种自信。
而且不知道大家有没有发现，软欧系列、三明治系列其实非常适应这类丰富的内馅，譬如饱满多汁的肉味馅料，看着就满满的食欲。
那么问题来了，这些口味丰富的面包该怎么做呢？
别担心，今天我就带着30+款风味独特的软质面包来了！
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30+款软质面包线上视频课
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首发福利
此课程采用分期更新的形式，在限定时间内购买将获取优享特权。
第一期：7月10日-7月23日，优享价格为399元。
第二期：7月24日-7月31日，课程售价为499元。
第三期，此时课程已全部更新完毕，课程售价调为699元。
注意：
①如果超过时间并未购买，优惠价将失效。
②购买后可享受持续更新的全套课程。
③第一期课程截止日期：7月23日
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课程有哪些亮点？
本套课程中，除了在口味的搭配上有特点之外，在造型上也是经过了精心设计。
看，这款融入了中国特色祥云结造型的软欧包，寓意着吉祥如意。让面包不仅味美，还吃得有仪式感。
所以，想要成功打造差异化的产品，除了在口味上制造亮点，“看脸的时代”造型也是不能忽略的一点。
▲小羊肖恩
▲豹纹桩
▲红顶绣球
▲叶子酥
是不是很明显就可以看到，不论是直接塑成形象化的动物造型，还是运用各种元素进行创意设计。
相比于方方挺拔的吐司或是圆滚呆萌的欧包，差异化的造型更能第一时间吸引到人们的注意力。
其中香酥诱惑、散发金黄色泽的起酥类面包，不仅在口味上可以搭配各种馅料，制作出从甜酥到咸香的风味，突出个性的效果。
造型上更是千变万化，能演变出无限的创意思路。一丝一缕分明的层次，通过与其他系列面团的组合，擦出新的火花~
而这些都将会出现在此次的课程中，一并学习到。
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课程包含哪些内容？
除了上述陈列的诸多面包之外，本次课程中其实涵盖了6大系列面包。
甜面包系列：共计4款产品（墨西哥包、姑娘果、小羊肖恩、凤梨芝士）
软欧包系列：共计5款产品（酒酿桂圆、川味麻婆豆腐、豆豉照烧鸡、广味叉烧包、祥云结）
起酥丹麦系列：共计7款产品（原味可颂、豹纹桩、榛果黛丽丝、红顶绣球、莓语、焦糖坚果、叶子酥）
日式调理系列：共计6款产品（日式冰心菠萝包、日式卡仕达、日式蜗牛卷、日式炒意面、日式咖喱包、日式天妇罗）
吐司系列：共计5款产品（生吐司、全麦吐司、黑枣优格吐司、焦糖苹果、南瓜吐司）
三明治系列：共计4款产品（肥牛茄汁黄豆全麦、抹茶班三明治、酱蛋菌蔬三明治、清酱蜂蜜烧）
在这里，你将学到最实用、最被市场认可的最新软质面包系列产品。所有产品都是经过「麦子熟了面包学院」专业的创作团队、不断设计修改出的可落地并实行的配方。
通过中国特色代表性风味及造型为灵感来源，满足甜、辣、鲜、香等各种口味。制作出肉感十足或甜蜜香浓的创意馅料，并结合多样的造型来呈现。
>>>什么是软质面包？
质地比较柔软，香甜，含有一定比例的油、糖、蛋等配料，风味主要来自各种配料，采用直接发酵法或者中种法较多。
如今天提到的6大系列面包课程，都属于软质面包。
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你为什么需要这节面包课？
课程的优势
1.不受时间、地点限制，利用碎片化时间，随时随地想学就学；
2.课程观看角度更优质，特写镜头精准捕捉；
3.视频教程同步学做，可无限次回放；
4.降低学习成本，省去食宿成本，时间成本；
5.稳固理论基础，掌握制作技巧，学会举一反三；
6.一次购买可持续更新观看；
7.6大系列，31款产品，品类丰富齐全，满足开店需求。
-通过这次课程你将学到-
●面包基础理论知识（面包的分类）
●面包基础原料讲解
●面包必备制作工艺讲解
●潮流口味趋势以及馅料的搭配
●6大系列，共计31款面包配方与详细制作过程
适合人群
●私房主和专业面包师，想要丰富产品线及了解其他流行趋势作品。
●软质面包烘焙爱好者，技术控等。
面包系列课老师
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耿宇航
麦子熟了面包学院
软质面包系负责人、首席讲师
面包技术联合会常务秘书长
面包技术专案组技术顾问
30+款软质面包专栏课
首发限时拼团价369元
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真的
不能错过的优惠
还有，还有.....
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大大大大的福利来了
今晚19：30分将有一场免费直播，由耿宇航老师亲自演示一款「豆乳珍珠蘸酱吐司」，把豆乳珍珠竟然和吐司进行搭配的创作，实在是有创意。
浓浓豆香味的吐司，融入流行的珍珠元素，一口爆浆，柔软湿润，带来不一样的风味体验。
识别二维码入群可以免费获得直播地址
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喜欢吐司的小伙伴们，千万别错过啦。
我们不仅在直播间解答关于这次课程的一些疑问，更有耿宇航老师对于面包创作的技术专案分享，你来就对了~
-月度好文-
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