吃货眼中的地铁5号线！环形五号线美食攻略来咯，出站直接约起来～
发布时间：2020-07-09 18:21:49来源：我和郑州
不知不觉，贯穿郑州六大区的5号线开通已有一年多时间，作为郑州地铁线路网中唯一一条环形路线（暂时性的），真是为市民带来了不小便利。
每天为了工作匆匆忙忙进出站的你，几乎没有停下来的意思。如果放慢脚步，你就会发现，5号线不仅是忙碌的上下班工具，更是一条串联起郑州美食的“餐车”~
作为资深吃货的小编，恰好公司又在5号线周边，必然要安排一波美食指南了！赶紧收藏起来，这份攻略就是你的了！GOGOGO!
郑州人都知道的咖喱烩面
作为面食中数一数二的美味——烩面，在河南更是经典般的存在，尤其在郑州，那绝对是每天少不了的食物……
老郑州人都知道，早期的四厂烩面只是一个路边摊，随着食客越来越多，才渐渐有了门面。他家的烩面嚼劲十足，咸香可口，咖喱味汤头又给整体的味道提升了一个台阶，让人百吃不厌。
啥叫郑州老烩面，在老郑州看来，黄汤的烩面就是老烩面。单身的时候一个人去吃，处对象的时候俩人一起去吃，结婚有了孩子三口之家一人整一碗。对于他们来讲，这碗烩面就好像祖传的味道，一代又一代的传下去。
店铺：四厂烩面
地址：棉纺路191号
无人不知的烤包子
吃完四厂烩面，再来四厂门口尝一尝烤包子。老板是地道的新疆喀什人，以前主要是卖烤馕的，近两三年才开始卖烤包子。然后就火的一塌糊涂，整天门口都是广场舞状态。
咬上一口刚出锅的包子，你就忘不了那味道：外皮酥脆，羊肉的味道很浓郁，还有一点微辣。切记一定要趁热吃，不然凉了的话就真的凉凉了……
如果你是羊肉爱好者，那么小编将强烈推荐你烤包子，但如果你不喜欢吃羊肉，那就推荐你尝尝他家的馕饼。
相比烤包子，馕饼更容易让普通人接受。新出炉的馕香味十足。面上洒满芝麻，而且块头超级大，咬起来筋道有嚼劲，越吃越香。
店铺：四厂烤包子
地址：工人路四厂门口
以老板发型命名的烤面筋
尝过了四厂里的烩面包子，一厂的烤面筋当然也不能放过。阿姨曾经是一厂职工，下岗后两个人开始一起做面筋，一晃就是十多年。
阿姨常说“坚持做一件事情并把东西做好，才对得起顾客，才能有口碑。”现在他们做到了。操作台前，叔叔不停地翻烤面筋，阿姨负责卷饼，两个人配合相当默契，但还是供应不上门口的顾客。
面筋是自己手工做的，没有秘方，里面只放盐，久嚼不腻。晚上做面筋，白天烤面筋，就跟家常便饭一样。想吃的人一定要早点来，一般晚上五点多，面筋数量就不够了。
店铺：一厂光头烤面筋
地址：棉纺一街锦艺城美食街商铺8-13（地铁5号线五一公园站G口步行960米）
不分辣度的麻辣猪蹄
离烤面筋不远的地方同样藏着一种美味——麻辣猪蹄，深得同事喜欢，一段时间不吃上一口就馋的不行。
辣度是不区分的，毕竟它就叫麻辣猪蹄，有自己的“原则”！简直是吃辣朋友们的福音。猪蹄软糯可口，满满的胶原蛋白。
相比于烤面筋，买猪蹄倒是不用排队，都是早早已经卤好的，来了直接拿着走，哧溜吸一口，人生圆满。
店铺：一厂麻辣猪蹄
地址：桐柏北路锦艺国际华都·欧尚商铺9-26号
名字很长的胡辣汤店
这家胡辣汤店一直开在帝湖附近，用一碗牛肉胡辣汤叫醒后河芦人沉睡的一天。几个煎包，半个肉合，一碗胡辣汤，早餐安排的带带劲劲。
胡辣汤的麻包裹着牛肉的香，再配上满口留香的煎包，一口下去便是实实在在的满足。当然，行家的灵魂吃法就是煎包蘸着胡辣汤。
无肉不欢的吃货们，面对这厚厚的牛肉，是不是已经安耐不住了，赶紧坐上地铁来品尝吧~
店铺：逍遥镇穆彦春牛排胡辣汤总店
地址：工人路商业街12号（地铁5号线后河芦站C1口步行440米）
肉片超厚的卤面
早上喝完胡辣汤，中午肯定要来份卤面。不论什么季节，一碗卤面，搭配豆角肉丝，再来一碗紫菜蛋花汤，安逸的不得了~
小小一碗卤面，看似简单，但是吃进嘴里就能感受到它丰富的口感。现在上哪儿找这么实惠的卤面去！看看这么大块的肉肉，真的不想来一口吗？
一盘卤面，十几块钱的价格，满满一盘的分量，还有这肥厚的肉片，吃起来简直不要太舒坦~
店铺：天丰大骨头卤面
地址：工人路15号（地铁5号线后河芦站C1口步行460米）
浓浓市井气息的羊肉汤
说起属于郑州的烟火气，那羊肉汤店一定榜上有名。想喝正宗的羊肉汤，后河芦站的清真星月斋柘城垛子羊肉汤你一定不能错过。
走进店里就能闻见一股鲜香浓郁，但又不膻的羊汤味道，闻着闻着胃里的馋虫就出来了。鲜香嫩白的羊汤垫底，再加上香葱和香菜，膻香不腻，鲜美可口。
羊肉汤店的魅力就在于，无论环境、季节如何更替，一碗羊汤冒出的热气，总是带着浓浓的市井烟火气。
店铺：清真星月斋柘城垛子羊肉汤
地址：工人路与航海西路交叉口向南220米路西
给神仙都不当的牛肉汤
如果喝不惯羊肉汤，小编强烈给大家安利这家牛肉汤。俗话说：“早上来碗牛肉汤，给个神仙都不当”，走进这家牛肉汤店，就能看到熬制牛肉汤的大锅。
牛肉汤，牛肉汤，关键是汤。每天凌晨四点准时开熬，才能呈现出如此醇厚的汤头。吃的时候把牛肉一股脑丢进大海碗，浸泡在浓郁的汤里，细嫩的肉质，富有弹性的口感，牛肉的香味在舌尖打转。
挑起一筷子豆皮和红薯粉，混着牛肉汤，带着油，冒着热气儿送入口中，即便是在炎炎夏日，你也不会拒绝这一碗热气腾腾的美味。
店铺：大毛牛肉汤
地址：工人路与汉江路交叉口向北20米路西（地铁5号线后河芦站C1口步行750米）
升级版牛排胡辣汤
在后河芦可以喝到的美味胡辣汤，来齐礼阎同样可以。牛排胡辣汤作为胡辣汤的升级版，受到广大年轻郑州“老炮儿”的喜爱。
一勺捞起来，麻麻辣辣勾人口水，还有大块的牛肉片，十分过瘾。再来几个油馍头往汤里一泡，分分钟裹满汤汁，口感带着余脆的软，一边吸汤一边美滋滋地享受这顿正宗河南brunch。
店铺：逍遥镇高老六牛排胡辣汤
地址：嵩山南路与沁河路交叉口（地铁5号线齐礼阎站D口步行300米）
份量超足的月亮馍
作为小推车美食的代表——月亮馍，经常在齐礼阎附近“出没”，吃不吃得到全凭运气。小编这次就撞上了月亮馍。
四块钱就能吃得很安逸的月亮馍，里面有煎蛋、烤肠、咸菜、生菜、豆腐串，点睛之笔的是老板秘制调料。以成年人饭量来说的话，一个月亮馍就能吃个六七分饱。
如果凭运气的月亮馍你没有吃到，也不要难过，齐礼阎附近的美味还有很多！
店铺：月亮馍
地址：地铁5号线齐礼阎站附近
来自禹州的味道
如果吃完月亮馍不过瘾，去尝尝禹州的特色风味吧~
一碗正宗的禹州杂炣，里面有牛肉、牛骨、牛肝、牛肠，混合起来熬制成汤，再倒入各种食材开始烩制，光是看原料就够牛气，盛起一碗搅拌均匀，扑面而来的香气，勾起肚里无数的馋虫，让人迫不及待想吃。
原来推车卖的杂炣，现在也成为了街边小店，光是郑密路上就有好几家禹州杂炣豆腐菜店，想吃的话坐着地铁，随时来打卡。
店铺：李记杂炣牛杂豆腐菜
地址：郑密路西侧40号面包房（地铁5号线齐礼阎站C口步行440米）
不起眼的二十年老店
在京广南路不起眼的居民楼旁，藏着一家二十年专心熬羊杂汤的老店，简陋的门前日日排队爆满，很是出名。
谁说羊肉汤是冬季的专属，明明是一年四季的宠儿！摆在面前的一大碗分量足的难以置信，藏在汤里的羊肉香味都掩盖不住了。
羊肚羊肺羊肝还有数不上来的鲜嫩羊杂，Q弹清脆。沸煮后再经过辣油和鲜葱的浸润，羊膻味去之大半，嚼完吸上一口热汤，浑身舒坦~
店铺：周记特色羊杂汤
地址：油漆厂家属院（地铁5号线京广南路站D口步行780米）
重庆风味面馆
烧鸡公牛肉面在京广路上名声也很大。小小的店铺，只放的下五六张桌子，但排队的人却络绎不绝。
牛肉面沿袭重庆地道的热辣味道，传统工艺手法炸出的油辣子，鲜辣诱人，堪称牛肉面的精髓。
牛肉选用上好的腱子肉，文火慢炖两三个小时，肉质细腻大块，搭配热辣的汤底，看着香，吃着更香~
除了牛肉面，他家的肥肠和两掺也很值得一试。，爽口且富有嚼劲的肥肠，口感细腻，入口延绵，香气四溢，满嘴流油。肥肠加面的组合，深深的吸引了众多食客。
店铺：烧鸡公牛肉面馆
地址：新圃西街京广路航海路口（地铁5号线京广南路站D口步行360米）
美食一条街
出了七里河地铁口，顺着路往七里河方向走，一路上被各种绿色的围挡包围。由于社区改造，许多店铺消失不见，本以为这里已经搜寻不到美味，直到我打开看这扇大门。
门后就藏着七里河的“秘密”，每个地方应该都会有这么一个街角，给上班忙碌的人创造休息场所，体会生活中的小确幸。
年轻人的快乐简单到，吃到好吃的鸡蛋灌饼，可能就忘记了白天工作的烦恼。下班后在这里转上一转，恍惚间就像来到孩提时代的傍晚，带上零花钱逛吃小吃摊。
这些市井烟火，就是我zui喜欢的生活气息。
店铺：美食一条街
地址：七里河
卷了十六年的小吃
在黄河路地铁口附近经营了很多年的烙馍卷菜摊，现在终于有了店面，朴实无华的名字，外加微型店面，一卷就是十六年。
烙馍卷菜味道的基本便是烙馍，这家烙馍，筋道不易烂，嚼起来也有劲，空口就很好吃。
其次就是配菜和酱汁，阿姨一直坚持用自己家人吃的大豆油制作菜品，保证新鲜，保证品质。“我吃什么就往我们的馍加什么，这样大家才能吃得放心。”
各种食材搭配一滴水都不加的芝麻酱，红亮亮的辣椒油也让人欲罢不能。各类菜品拿一部分放进烙馍里，码菜就完成啦！
店铺：永霞烙馍卷菜
地址：花园路正道花园百货正门北侧（地铁5号线黄河路站B口步行420米）
无人不知的俏七夕
带上烙馍卷菜，再去俏七夕家吃碗米线，悠闲自得的时间里胃也得到了极大满足。
抄起一筷子晶莹透亮的米线，在汤里绕几圈涮满汤汁再吸溜一口进肚，嘴巴麻麻辣辣，一路温暖到胃里，忍不住再来一口！
碗里还有厚实巨大、颇有嚼劲的丸子，一口吃下去恐怕有点费劲~
吃完米线不过瘾，你还可以来一碗麻辣两掺，米线和川粉的巧妙结合，师傅对两种不同材质的粉的火候把握得很好，无论是宽粉的硬嚼劲还是米线的软筋道都很完美。
店铺：俏七夕米线
地址：政七街与林科路交叉口北50米路东
正宗臊子面
坐落在郑州人民医院地铁口附近的董记臊子面，已经开了足足十五年了，绝对可以称得上是正宗臊子面老店。
只要你进门坐下招呼一声，不需要太久，一碗正宗的臊子面就会摆到你面前，面条细长，臊子鲜香，再淋上味道独特的酱汁拌上一拌，一口下去就让人沉沦。
光吃面怎么够？一定要再来一碗汤！店里的生汆丸子汤也是一绝！粉丝、豆腐、香菜，老板放起料来也是毫不手软！
店铺：董记臊子面
地址：金水区黄河路健康路交叉口向西30米路南
传统甜品雪花酪
想吃到传统甜点雪花酪，来健康路夜市就可以了，小小的店铺已经经营了近20年，每到夏天，这个小摊都人气爆棚。
淡黄色冰沙一样的冰被一勺一勺装杯，装到三分之二时，开始往里面加水果和小料：凉甜的西瓜和黄桃，色泽诱人的红豆沙，酸甜的山楂块，糯糯的麦仁，还有花生碎、瓜子仁、芝麻等等。
再加点水果汁，杯子已经堆如小山，美味的雪花酪也就诞生了！夏天来上一杯真的绝！
店铺：汪平安雪花酪
地址：健康路143号（地铁5号线郑州人民医院站B口步行690米）
五号线沿路的美食，多到一个月都吃不完！你还知道那些五号线上的美味？还有哪些是你的私藏小店，快在留言区分享出来吧，也可以扫码进群互相交流哦~
文|派大星
图|编辑部
设计|柠檬茶
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